Tortul este perfect pentru prepararea acasă. Te va captiva cu note picante ale combinației clasice de aluat și carne.
Noi vom lua fileu de pui - un câștig-câștig!
Ingrediente:
- Unt 50 g,
- Ou 1 buc.,
- Apă rece 3 linguri. linguri,
- Sare 0,5 lingurițe linguri,
- Făină 200 g.
- File de pui 300 g,
- Ciuperci (opțional) 300 g,
- Ceapă 0,5 buc.,
- Sare și piper după gust.
Metoda de gătit:
Plăcintă de pui gourmet: o rețetă pas cu pas / istockphoto.com
1. Se amestecă untul cu oul, se adaugă apă, sare, făină, pentru a face un aluat neted.
2. Trimitem aluatul la frigider timp de 30 de minute.
3. Gatiti fileul pana se inmoaie, taiat in bucati. Dacă decideți să adăugați ciuperci, atunci prăjiți-le cu ceapă, sare, piper.4. Adăugați file la ciuperci și ceapă (sau o ceapă), prăjiți totul împreună câteva minute.
5. Ungeți matrița cu unt, întindeți aluatul în formă, faceți părțile laterale, apoi puneți umplutura.
6. Coacem tortul 35-40 de minute la cuptor la 180 de grade. Poftă bună!
Sfat
Plăcinta merge bine cu un sos ușor de preparat. Avem nevoie de smântână (până la 200 ml), 2 ouă și 150 g. Cașcaval ras. Bateți ouăle, adăugați brânză și smântână. Se amestecă, se adaugă sosul în plăcintă înainte de coacere.
Reamintim
- gustări pentru școală: caserola de broccoli cu brânză.
- rulou de clatite de ciocolata cu smantana.
- caserola parfumată de legume la micul dejun sau la cină.
