Consumul de cantități mari de carne roșie și produse din carne fabricate poate reduce calitatea vieții.
roșu carnecrește ușor riscurile bolilor cardiovasculare, iar carnea albă are un efect absolut pozitiv asupra sănătății.
Astfel de concluzii au fost făcute de oamenii de știință americani care au analizat starea bărbaților și femeilor cu vârste cuprinse între 50 și 71 de ani, care aveau obiceiuri alimentare diferite. A fost posibil să se demonstreze că carnea roșie conține mai multe substanțe dăunătoare, de exemplu, agenți cancerigeni (provoacă cancer).
În plus, carnea prăjită rămâne principala sursă de grăsimi saturate, care în cantități mari interferează cu funcționarea normală a intestinelor.
În cele din urmă, consumul regulat de carne roșie și mezeluri poate crește semnificativ tensiunea arterială.Rețineți că carnea roșie include carnea de porc, carnea de vită, mielul și carnea albă este puiul și alte păsări de curte.
Reamintim
- 3 semne că carnea s-a stricat și nu ar trebui consumată
- Life hack, cum să alegi carne proaspătă pe piață?
- De ce nu poți dezgheța carnea în cuptorul cu microunde?
