Care este cantitatea de zahăr poate fi consumate zilnic fără a afecta sănătatea? Merită să le utilizeze în dieta de îndulcitori naturali și substituie o nouă generație? Și este fructoza util?
Știința zahărului numit glucide simple, care sunt inițial conținute în produsele (lactoză din lapte, fructoză în fructe) sau obținute în urma prelucrării industriale (zaharoză).
Cât de mult zahăr pot fi consumate fără a afecta sănătatea
Cel mai renumit - sfeclă de zahăr sau de trestie de zahărMai puțin popular - maro nerafinate. Cu toate acestea, el și alți medici nu recomandăm să utilizați pentru persoanele care conduc stilul de viață inactiv, pentru a reduce riscul de boli, cum ar fi obezitatea si diabetul.
În cazul în care prezentul exercițiu, Răsfățați-vă cu un dulce poate fi. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă să consume pe zi, la 25 de grame de zahăr pur (6 ore. l.) sau a găsi un înlocuitor.
Zahăr și analogii săi: cum poate o zi, fără a dăuna sănătății / istockphoto.com
alternativă la zahăr
Oportunitati indulci viata mult! Există, îndulcitori artificiali naturali și alcooli de zahăr și îndulcitori nouă generație.
Miere, sirop de arțar, melasă (sirop) și alte alimente naturale dulci furniza organismului cu substante nutritive suplimentare, dar nu ar trebui să fie abuzat din cauza conținutului lor de calorii.
îndulcitorii artificiali (Zaharina, sucraloză, aspartam) mai dulce decât zahărul, dar mai putine calorii. Ei au găsit în condiții de siguranță, dar există cazuri când oamenii, după utilizarea lor dureri de cap și greață a apărut. Pentru noua generație de îndulcitori includ tagatose, extract de stevia și trehaloză.
extract de Stevia se obține dintr-o plantă găsită în fructe tagatoză, trehaloza - ciuperci. Ele nu sunt la fel de dulce ca zaharul, nu contin nici calorii, dar este lăsat în gură gustul pe care nu toată lumea îi place.
în ceea ce privește alcooli zaharici (Nu conține alcool), acestea sunt adesea folosite în producția de produse dietetice și diabetici. Ei au practic nici un efect asupra nivelului de glucoză din sânge. Din acest motiv, medicii recomanda pentru a le include în dieta dumneavoastră pentru persoanele cu tulburări metabolice. Dar ei ar trebui să folosească cu moderație, astfel încât să nu provoace un stomac deranjat. Principalul lucru - asculta-ti corpul și în mod conștient face viața mai dulce nu numai, dar, de asemenea, mai sănătos.
Fructoza si glucoza in dieta
Medicii cred: dulceața fructelor și legumelor oferă toate același zahăr, care este compus din glucoză și fructoză.
Glucoza poate fi utilizat în fiecare celulă a corpului nostru, dar fructoza este procesat celule ale ficatului, ale căror posibilități sunt limitate.
Excesul de fructoza in dieta conduce la greutate și problemele de sănătate în exces. Prin urmare, expertii recomanda consumul nu mai mult de 25 de grame de fructoza pe zi.
Cât de mult fructoza includ fructe si boabe, a se vedea graficul nostru util.
Zahăr și analogii săi: cum poate o zi fără a afecta sănătatea surselor / deschise
De asemenea, va fi interesat să citiți acest lucru: banane la copii: argumente pro și contra ale acestor fructe
