Cum să alegeți caquiul delicios potrivit?

Cu toate acestea, ne găsim adesea în tartă curmal japonez, și toată plăcerea râvnită a fructului dispare imediat. Astăzi vă vom spune cum să alegeți fructul potrivit, astfel încât să aducă nu numai beneficii, ci și încântare gastronomică.

Partea moale 

Încercați să alegeți un kaki cu două laturi moi.

Picior uscat 

Asigurați-vă că acordați atenție suportului pentru picioare. Ar trebui să fie maro și uscat. Acordați atenție și frunzelor. Dacă sunt prezenți în kaki, probabilitatea dulceții sale crește.

Oprește-ți alegerea asupra regelui 

Fasolea "ciocolată" este ușor identificată prin culoarea pielii roșii și a cărnii maronii. De obicei sunt de dimensiuni mici.

Pielea subțire 

Delicios în gust, caqui din soiul „Shahinya” are o formă de inimă, precum și o culoare strălucitoare. Dar acesta nu este un „reget”, ceea ce înseamnă că, dacă fructele sunt necoapte, ar putea avea un gust astringent. O „shahinya” coaptă se poate distinge printr-o piele translucidă cu inele negre subțiri: cu cât sunt mai multe, cu atât mai curat este caquiul.

Reamintim

• Alergeni la fructe pentru femeile gravide
• Rețeta pentru tortul original de kaki de iarnă