În povestea cu alergii încrucișate carne de pisică și carne de porc era vorba despre activitatea fizică care declanșează atacul. Fără mișcare, ai putea mânca o mulțime de alergen, dar nu s-a întâmplat nimic.
Există aproximativ aceeași alergie, dar numai la grâu.
În Japonia, a existat o mică epidemie de alergie la grâu care s-a manifestat doar în timpul exercițiului.
S-a dovedit a fi legat de săpun. Femeile japoneze adoră produsele de îngrijire exotice. Săpunul proteic din grâu sa dovedit a fi deosebit de popular.
Proteinele din grâu sunt glutenul, care este glutenul. Poate fi un alergen. Nu intoleranța la gluten de care toată lumea a auzit, ci mai degrabă o alergie obișnuită la alimente.
Și acum, din utilizarea regulată a săpunului cu proteine din grâu, a început încet o alergie alimentară la grâu. A fost dificil să se inducă un atac de o astfel de alergie, dar este posibil.
Diagnosticul a fost, de asemenea, dificil de stabilit. Pentru diagnostic a fost utilizat un test alergen.
S-a dovedit că trusele de alergeni fabricate industrial au arătat cumva foarte incert o astfel de alergie ascunsă la grâu. Un rezultat pozitiv al testului cutanat a fost obținut numai în 30% din cazuri. Dar testul cu făină obișnuită, dintr-un anumit motiv, a relevat alergii în 80% din cazuri.
Pentru diagnostic, se folosește nu numai cel familiar pentru persoanele care suferă de alergii prik- test manual, dar și așa-numitul plasture-Test. Aceasta este o metodă în care un plasture cu alergen este lipit pe spate și purtat acolo timp de două zile. Dacă reacția nu a fost complet specifică, atunci în două zile a fost cu siguranță posibil să se aștepte rezultatul.
Pentru aluat, s-a folosit făină cu un conținut ridicat de gluten, amestecată cu soluție salină aproximativ una la unu și aluatul rezultat a fost aplicat pe pielea spatelui.
V-a sugerat vreodată un alergolog să vă ungeți spatele cu un aluat?
