Dacă întreaga familie este acasă, atunci cina ar trebui să fie consistentă și sănătoasă, astfel încât ambii adulți să obțină toate caloriile și mâncarea să nu fie prea grea pentru copii. O opțiune excelentă ar fi o supă sofisticată de pui franceză, vă vom spune cum să o gătiți acasă.
Supa de ceapă este un fel clasic de mâncare franceză.
Fiecare regiune aduce ceva diferit rețetei, dar poate cel mai bun loc pentru a începe este cu o rețetă autentică din Lyon.
Ingrediente:
- Băta de pui 4 buc.,
- Arc 4 buc.,
- Unt 30 g,
- Sifon 1 lingură. lingura,
- Apă 1 l,
- Condimente după gust (frunze de dafin, cimbru, pătrunjel, salvie, mărar),
- Paine prajita,
- Sare si piper.
Metoda de gătit:
1. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele.
2. Se prăjește în ulei într-o tigaie, se adaugă sifon când apare crusta aurie și se ține pe foc încă 5-10 minute.
3. Măcinați ceapa cu un blender.
4. Curățați puiul, gătiți-l cu mirodenii și ceapă.5. Punem crutoanele în boluri de supă și le trimitem să se coacă la cuptor la o temperatură de 220 de grade până la o crustă.
6. Decorează cu pătrunjel și servește. Bucura-te de masa ta!
Reamintim
- 5 hacks de viață pentru a face salată delicioasă
- pregătim tiramushi pentru copil în 20 de minute.
- 5 lucruri pe care nu ar trebui să le faci cu uleiul de măsline
