Shrovetide 2021: clătite în dieta copiilor, de la ce vârstă să dea, cum să gătească

În Ucraina se termină Shrovetidecu toate acestea, clătitele din dietă nu dispar nicăieri. Ele rămân o gustare și un desert excelent. Și dacă faceți umplutura cu carne, atunci puteți lua un prânz consistent cu clătite. Copiii, dacă mama pregătește o astfel de delicatesă, arată și ei interes pentru ea.

Să ne dăm seama la ce vârstă puteți da clătite copiilor și cum să le gătiți astfel încât să fie cât mai utile.

Sunt clătitele bune pentru un copil

Clătitele sunt un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, care rămâne popular în rândul familiilor ucrainene.

Cu toate acestea, pentru copii Shrovetide nu sunt cel mai util produs, mai ales dacă sunt prăjiți într-o tigaie.

O cantitate mare de ulei poate provoca indigestie, balonare și constipație, cu utilizarea constantă a clătitelor problema excesului de greutate și dacă alegeți produse industriale, atunci pericolul va fi suportat de agenții cancerigeni care se găsesc în compoziția lor în mare cantități.

Dacă copilul se plânge de o greutate la nivelul stomacului sau de arsuri la stomac după clătite, atunci acestea erau prea grase.

Când îi poți oferi copilului tău clătite?

Introducerea clătitelor în dietă depinde de metoda și tipul de preparare a tratamentului.

Dacă copilul nu are încă un an, atunci primul lucru pe care ar trebui să-l facă mama este să verifice reacția organismului la produsele lactate și apoi (nu mai devreme de 10-11 luni) să dea clătite pentru a încerca.

Dacă bebelușul mănâncă de mult timp alimente sub formă de piure de cartofi, atunci clătitele pot fi incluse în dietă după 1,5 ani.

Începeți cu clătite slabe fără toppinguri.

În mod ideal, acest fel de mâncare ar trebui să conțină doar sare, făină, ouă și sifon.

Frământați aluatul în apă, prăjiți cu o cantitate minimă de ulei, puteți folosi unt.

Cum să faci clătite bune pentru bebelușul tău

Sarcina mamei în procesul de a face clătite pentru copil este de a crește beneficiile felului de mâncare.

Iată câteva reguli de lucru pentru dvs.:

1. Folosiți cereale integrale în loc de făină albă de primă clasă.

2. Folosește mai multe ouă. În acest caz, este necesară foarte puțină făină. Proporțiile sunt aproximativ după cum urmează: pentru 5 ouă, 3 linguri. făină. Adăugați suficient lapte, astfel încât aluatul să nu fie prea gros și să nu fie prea gras.

3. Puteți adăuga piure de spanac în aluatul de clătite. Clătitele vor dobândi nu numai o frumoasă culoare verde, ci și vitamine.

4. Serviți boabele decongelate, tocate într-un blender, cu clătita - o altă sursă de vitamine primăvara.

Cum să faci clătite pentru un copil?

Să ne uităm la câteva rețete pentru prepararea produselor de patiserie pentru un meniu pentru copii.

Rețetă de clătite cu lapte pentru bebeluș

1. Bateți 4 ouă cu puțin zahăr și sare.

2. Adăugați 4 pahare de lapte sau lapte cu lapte în ouă.

3. Adăugați făină la masa rezultată, treptat.

4. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe bulgări. Se lasă aluatul bătut 30 de minute.

5. Se prăjește cu puțin ulei vegetal.

Clătite pe rețetă de kefir

1. Cernem făina, amestecăm ouăle separat cu zahărul și chefirul.

2. Adăugați făină în porții la masa de chefir.

3. Se amestecă până când masa devine omogenă.

4. Coacem pe ambele părți.

Clatite fara oua pentru copiii cu alergii

1. Se amestecă o jumătate de banană cu praful de copt.

2. Se amestecă un pahar de apă cu apă.

3. Adăugați amestecul de lapte în banană și turnați 2 linguri. linguri de ulei vegetal.

4. Adăugați un pahar de făină, amestecați până se omogenizează

5. Se prăjește într-o tigaie uscată.

Ce umplutură să alegi pentru un copil

Abordarea alegerii umplerii corespunde principiului de bază al alimentelor pentru copii - că totul este cât se poate de natural.

Dacă copilului iubește dulciurile, atunci i se poate oferi gem sau gem, dar nu și preparate industriale.

În sezonul cald, fructele de pădure și fructele, tocate în bucăți, vor deveni o umplutură excelentă.

Ca umplutură de carne, puteți folosi carne de pui fiartă, tocată într-un blender. Această carne este considerată slabă și dietetică. Dar este mai bine să refuzați complet umplerea ciupercilor. Minim până la 12 ani. Copiii nu au suficientă enzimă pentru a digera ciupercile.

După cum puteți vedea, puteți hrăni copiii cu clătite, principalul lucru este să vă amintiți despre particularitățile rețetelor de clătite și, desigur, norma. Dacă un copil cere clătite de câteva ori pe lună, problema excesului de greutate nu îl va afecta.

Veți fi, de asemenea, interesat să citiți:

• 5 moduri de a face bucătăria cât mai sigură pentru copilul dumneavoastră
• 5 feluri de mâncare pe care trebuie să le gătești împreună cu copilul tău
• Cum să hrănești un copil reticent: 5 secrete și rețete pentru părinți