Prima săptămână se apropie de acasă Postul Mare. Și unii oameni care postesc deja simt consecințele refuzului mâncării rapide: carne, pește, ouă, produse lactate. Amețeli, slăbiciune, letargie sunt posibile. Acest lucru sugerează că trebuie să vă reconsiderați dieta slabă. Și în primul rând, analizează dacă conține suficiente proteine vegetale.
„Proteina servește ca material plastic pentru construirea tuturor celulelor din corpul uman. Lipsa de proteine reduce sinteza hormonilor, anticorpilor, hemoglobinei. Prin urmare, în timpul Postului Mare, este important să-i monitorizezi cantitatea din dietă și să umple produsele de origine animală lipsă cu alimente bogate în proteine vegetale ”.- celebrul nutriționist a scris pe pagina sa de pe rețelele de socializare Svetlana Fus.
Top 10 alimente bogate în proteine vegetale
De câte proteine avem nevoie pe zi. Pentru 1 kg de greutate corporală normală, este nevoie de 1 g de proteine. Acordați atenție expresiei „masă normală”. Pentru că, dacă cântăriți 120 kg, nu trebuie să mâncați 120 g de proteine. Trebuie să calculați cât de mult ar trebui să cântăriți din indicele normal de masă corporală. Și construiți-vă dieta zilnică din această cifră.
Deci, ce alimente conțin proteine vegetale și cât este în 100 g din aceste alimente.
- Carne de soia 52 g
- Soia 35 g
- Arahide 26,5 g
- Semințe de floarea-soarelui 21 g
- Alune 16 g
- Nuc 14 g
- Lintea 9 g
- Fasole, mazăre gătită 8,4 g
- Ciupercă albă 3,7 g
- Conopida 1,9 g
Adaugă sosuri și condimente interesante pentru preparatele slabe - și vor dobândi un gust luminos / istockphoto.com
Cum se mănâncă alimente bogate în proteine vegetale
Consumul de fasole și ciuperci în fiecare zi este garantat că va umfla. Aceste produse au anumite reguli, cu respectarea cărora vă veți proteja de problemele tractului gastro-intestinal.
Nuci
Poate cel mai gras și mai bogat în calorii din meniul slab. De exemplu, 100 g de nuci au 654 de calorii, iar 100 g de arahide prăjite au 587 de calorii. Ca un baton de ciocolată. Așadar, dacă alinți nuci pentru doi obraji, după post vei risca să fii printre cumpărătorii de haine de dimensiuni de luptă. În plus, excesul de grăsime are un efect negativ asupra funcționării pancreasului și a ficatului. Prin urmare, nu consumăm mai mult de 50 g de nuci pe zi. Este mai bine să cumpărați nuci în coji: nucile decojite sunt procesate cu „chimie” și conțin mai puțini nutrienți.
Nucile sunt principala sursă de proteine vegetale într-o dietă slabă / istockphoto.com
Leguminoase
În ele există practic aceeași cantitate de proteine ca la pui, brânză tare și pește. Dar nu trebuie să umpleți rezervele de proteine numai în detrimentul mazărei, fasolii sau nautului. Acest aliment este suficient de greu pentru a fi digerat. Prin urmare, apropo, nu ar trebui să le combinați cu pâine, nuci sau ciuperci. Combinație perfectă cu legume. De asemenea, este important să înmuiați leguminoasele înainte de a găti pentru a reduce conținutul lor de acid fitic. Întrerupe absorbția macronutrienților și a mineralelor și este de vină pentru efectul „muzical”. Leguminoase alternative. Să presupunem că aveți fasole la prânz astăzi, naut mâine și linte poimâine.
Ciuperci
Unul dintre cele mai greu de digerat alimente. Prin urmare, nu le mâncați la cină și nu consumați mai mult de 100 g pe zi. Mănâncă de 1-2 ori pe săptămână. Nu cumpărați ciuperci sau ciuperci de stridii de a doua prospețime: cu capace înnegrite și alte semne că sunt pe tejghea de câteva zile. Faptul este că ciupercile acumulează toxine, prin urmare, în timp, ciupercile comestibile se pot transforma în otrăvitoare.
De asemenea, va fi interesant să citiți:
5 rugăciuni care trebuie citite în timpul Postului Mare
Sărbători de post: rețete de feluri de mâncare de post pentru masa festivă
Sărbători de post: rețete de feluri de mâncare de post pentru masa festivă
