Zaharul nu este recomandat copiilor sub 4 ani. Deci, ce să îndulciți terciul și în ce să înmuiați clătitele? TOP 5 opțiuni naturale de înlocuire a zahărului din articolul nostru
Normele de zahăr
Pe lângă dulciurile și sifonul evident pe care le consumă copiii, există zaharuri ascunse. Se găsește în multe produse - și este important să citiți etichete pentru a controla consumul zilnic al produsului. Și normele sunt. Acest carbohidrat simplu este strict interzis copiilor sub patru ani. De la 4 la 6, rata de consum admisibilă este de 19 grame de zahăr pe zi. Până la 11 - nu mai mult de 25 de grame. După - rata admisibilă este 30.
Cum se înlocuiește zahărul?
Zahar negru. De exemplu, stuf. Cel mai simplu mod de a trece de la alb rafinat dacă copilul dumneavoastră este obișnuit cu ceaiul cu zahăr. În ceea ce privește dulceața, este la fel, dar indicele său glicemic este mai mic, astfel încât energia primită nu va merge pe obraji dolofani, ci pentru a susține activitatea vitală a corpului. Este important - este util doar un produs nerafinat. Și din nou - nu supraîncărcați, este același conținut caloric ca zahărul alb.
GI - 55
Kcal - 380
Un mic truc - puteți trece lin de la stuf la nucă de cocos. Ceea ce este mai puțin dulce. IG-ul său este chiar mai mic decât cel al trestiei și zahărului din sfeclă.
GI - 35
Kcal - 375
Siropuri
Un număr imens de siropuri sunt acum disponibile în magazinele de produse alimentare ecologice. Da, sunt cu un ordin de mărime mai mare în preț decât zahărul obișnuit. Dar un îndulcitor natural cu măsură vă poate ajuta să vă reduceți pofta de dulciuri nesănătoase. Cel mai popular sirop este arțarul. De multe ori îl vedem pe masă la americani. Acest lucru se datorează faptului că arțarul de zahăr crește în principal în Canada și Statele Unite. Producătorii numesc 54 de componente utile ale siropului de arțar, inclusiv grupul cu vitamina B.
GI - 55
Kcal - 250
Sirop de agave
Pentru producția sa, se utilizează aceeași agavă ca și pentru tequila. Dar nu vă temeți, acest îndulcitor nu va dăuna, deși este de aproximativ o dată și jumătate mai dulce decât zahărul. Nu provoacă o creștere rapidă a zahărului din sânge. Important - siropul de agave trebuie să fie organic, cu o prelucrare minimă. În caz contrar, beneficiile din acesta sunt reduse la minimum.
GI - 15
Kcal - 310
Sirop de anghinare din Ierusalim
sau, după părerea noastră, o pere de pământ. Îți amintești gustul de cartofi, dar nu-ți place?
Siropul de anghinare din Ierusalim are gust de miere / istockphoto.com
GI - 13
Kcal - 260
Data
Sirop concentrat de curmale - excelent pentru îndulcirea terciului, prăjiturilor cu brânză și clătitelor. Conține atât vitamina C, cât și zinc. Apropo, acest sirop poate fi făcut și acasă. Este suficient să se înmoaie în apă fierbinte timp de 2 ore, să se bată și să se strângă prin pânză de brânză și să se strecoare din nou.
GI - 35
Kcal - 277
Veți fi, de asemenea, interesat să citiți: Rețetă de prăjitură cu banane fără zahăr
