Top 5 cele mai sănătoase supe la prânz

O varietate de cursuri primare vă permite să extindeți dieta copilului și să hrăniți întreaga familie dintr-o singură lovitură. Singura diferență între supele copiilor și adulții este că nu sunt prăjite, nu sunt făcute grase și condimentate. Și mai departe. Până la vârsta de 3 ani, nutriționiștii recomandă excluderea bulionelor de carne și gătitul supelor cu legume, adăugând carne la acestea.

Supă de legume cu hrișcă verde și chiftele

Hrișca verde, spre deosebire de hrișca întunecată obișnuită, este un produs neprelucrat termic, prin urmare este de multe ori mai utilă. Astfel de cereale conțin o cantitate imensă de vitamine, aminoacizi, fibre și au un efect benefic asupra intestinelor. Este ușor să te obișnuiești cu gustul moale, ușor dulce al hrișcului verde. Încercați această rețetă simplă și vă veți îndrăgosti de ea.

Ingrediente:

Piept de pui - 1 bucată

Cartofi - 3 buc

Crupe de hrișcă - 3 linguri

Conopida - 150 g

Morcovi - 1 buc

Metoda de gătit. Bate pieptul de pui într-un blender. Modelați chiftelele. Se fierbe apa, se adaugă acolo bile. Adăugați cartofii curățați după 5-7 minute. Clătiți bine hrișca verde și adăugați-o și pe ea. Apoi, vor exista morcovi rasi, inflorescente de conopida demontate. Supa se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute.

Supă cu val

Mung este o leguminoasă ușor de digerat, conține o mulțime de proteine, vitaminele A, C, magneziu, fier, acid folic. Fasolea Mung normalizează digestia, ajută la curățarea corpului. Aceste mazăre verzi seamănă puțin cu linte, dar au propria lor aromă de nuci.

Ingrediente:

Carne de vita - 120 gr

Mash - 70 g

Ceapă - 1 bucată

Cartofi - 3buc

Morcovi - 1 buc

Roșie - 2 bucăți

Metoda de gătit. Clătiți piureul, umpleți-l cu apă rece timp de câteva ore. Pregătiți bulion. Tocam carnea de vita, o punem in apa, adaugam o ceapa intreaga decojita si lasam la foc mic aproximativ 30 de minute. Se strecoară bulionul. Adăugați fasole mung, cartofi tocați și morcovi. Cu 10 minute înainte de final - roșii tocate. Este important - trebuie să săriți la sfârșit, când fasolea devine moale și se sparg. Pentru aromă, puteți adăuga o lingură de smântână în supă.

Supă cremoasă de spanac

Supele de spanac sunt o vitamină bombă. Planta conține o mulțime de iod, fibre, potasiu și alte oligoelemente. Spanacul ajută la ameliorarea constipației, deoarece are un efect laxativ ușor. Această rețetă de supă este atât de simplă și rapidă încât va deveni salvatorul tău.

Ingrediente:

Spanac - 2 ciorchini

Ceapă - 1 bucată

Ulei vegetal - 1,5 linguri

Ou de pui - 1 buc

Metoda de gătit. Ceapa se toacă mărunt, se fierbe ușor. Clătiți frunzele de salată, tăiați tulpinile, tăiați planta, adăugați la ceapă pentru câteva minute. Tocană, bate cu un blender. Pentru servire, adăugați oul fiert tocat în supă.

Supă de linte

Lintea este un produs consistent din familia leguminoaselor. Conține o mulțime de proteine ​​și omega. Are un efect bun asupra creșterii părului, asupra nivelului de zahăr din sânge. Pentru această rețetă, puteți folosi orice linte, dar copiilor le place roșu - arată estetic pe o farfurie.

Ingrediente:

Bulion de pui - litru

Lintea roșie - 4 linguri

Morcovi - 1 buc

Cartofi - 2 bucăți

Dovlecei - 0,5 buc

Metoda de gătit. Adăugați cartofii și morcovii tocați la bulionul finit. După 10-15 minute - dovleceii în bucăți medii. Când toate legumele sunt aproape gata, adăugați lintea spălată. Apropo, nu trebuie să o înmuiați în prealabil. În 10-15 minute, supa este gata!

Supă de nori de porumb

Figurile tale vor dori cu siguranță această opțiune pentru servirea supei! Cipul este în găluște de porumb, care nici măcar nu arată ca găluște, ci mai degrabă nori care plutesc la suprafață. Asadar, haideti sa începem.

Ingrediente:

Bulion de curcan - litru

Morcovi - 1 buc

Cartofi - 3 bucăți

Făină de porumb - 3 linguri

Ouă de pui - 2 buc.

Metoda de gătit. Adăugați cartofii și morcovii tocați la bulionul finit. Acum frământați găluștele. Bateți ouăle cu o furculiță, amestecând treptat, adăugați făină de porumb. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi lichid. Acum adăugați masa în supa clocotită - lăsați-o să cadă din lingură în tigaie. Gatiti 5 minute, pana cand toate galustele au iesit la suprafata.

Vei fi, de asemenea, interesat de:

Borș verde conform tuturor regulilor: o rețetă pentru un prânz cu vitamine pentru întreaga familie