Nu. Nu o fac. Aceasta este o bicicletă. Totul a început cu o poveste despre o dietă săracă în carbohidrați. Oamenii erau limitați la alimente cu amidon și urmăreau ce avea să devină greutatea. Greutatea scădea.
S-a dovedit a fi cel mai eficient pentru a limita carbohidrații la 50 de grame sau mai puțin pe zi. Din aceasta, grăsimea începe să se descompună, începe cetoza, oamenii miros ca acetonă și toate astea.
În același timp, depozitele de glicogen sunt consumate rapid în mușchi și ficat. Dar glicogenul nu este singur. Ia apă cu el.
Faptul este că în corpul nostru glicogenul este stocat împreună cu apa. Pentru fiecare gram de glicogen stocat în ficat sau mușchi, sunt fixate 3-4 grame de apă pe el. Prin urmare, cu o restricție bruscă în dieta carbohidraților, nu numai glicogenul se pierde, ci și apa. Din această cauză, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt atât de populare.
Este amuzant că grăsimea nu va dispărea repede. Deci, aceasta este doar manipularea greutății. Ei bine, cam ca o saună pentru sportivi. Ei își reglează greutatea prin deshidratare. Este nesănătos.
Glicogenul din corpul nostru nu zace nicăieri. Este ținut împreună cu apa în interiorul celulelor. Și acele edeme care îi chinuiesc pe mulți nu sunt localizate în celule, ci în spațiul intercelular.
Se pare că o dietă săracă în carbohidrați îndepărtează o parte din apă, dar nu afectează umflarea.
