Acest fel de mâncare conține tot ceea ce este extrem de util pentru un copil: brânză de vaci, legume și carne. Se dovedește delicios și satisfăcător. Și cel mai important, se pregătește foarte repede. De ce aveți nevoie la micul dejun
Ingrediente: carne - 200 g, ardei dulce - 3 buc., morcovi - 1 buc., ceapă - 1 buc., lapte - 1/3 linguri., brânză de vaci - 100 g, ouă - 2 buc., ierburi - 1 buchet, tare brânză - 300 g, sare și condimente după gust.
Metoda de gătit: Se prăjește ușor ceapa tocată mărunt și morcovul ras în ulei. Fierbeți carnea, răcoriți-o și tăiați-o în bucăți mici (puteți face acest lucru în prealabil seara, pentru a nu pierde timpul dimineața). Se spală ardeiul, se curăță și se taie cuburi cât mai mici. Măcinați brânza de vaci cu sare și condimente, apoi adăugați verdeață tocată. Bateți ouăle cu lapte până se omogenizează.
Într-o matriță unsă cu legume sau unt, așezați ingredientele în straturi: carne, brânză de vaci, piper, umplutură de ouă. Coacem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute. Reducem temperatura la 180 de grade și continuăm să coacem încă 15-20 de minute. Se presară deasupra cu brânză rasă și se lasă la cuptor până se topește complet.
Iti recomandam: Deasupra caserolei, puteți așeza felii de roșii, dovleac.
