Unii oameni constată că, atunci când răcesc, le doare stomacul din lapte. Dacă ar fi o intoleranță obișnuită la lapte, ei nu ar digera laptele în principiu, ci aici doar în timpul bolii.
De obicei este lactoza din zahăr din lapte. Toată lumea este obișnuită cu faptul că, dacă enzima lactază nu este produsă în intestin, atunci începe laptele balonare, durere și diaree. Cu vârsta, acest lucru se întâmplă multora.
Tot trucul este în vilozitățile intestinelor noastre. Pentru ca intestinele să absoarbă hrana, suprafața acesteia nu este doar denivelată, ci acoperită cu vilozități microscopice. Aceasta este proiectată de natură pentru a crește aria de aspirație.
Deci, enzimele care descompun zahărul din lapte sunt localizate chiar la vârfurile vilozităților intestinale. Dacă există un fel de infecție sau inflamație în intestine, atunci vârfurile vilozităților sunt primele care mor. Împreună cu enzimele de digestie a lactozei.
Vilele se regenerează după câteva zile cu armură completă și enzime atașate la locul lor. Prin urmare, deficitul de lactază dispare.
Bacterii
Există încă ciudățenii cu flora intestinală. Uneori în intestinul subțire germenii încep să crească. Deși sunt de obicei foarte puțini. În același timp, o persoană are propria lactază nativă, care este gata să digere zahărul din lapte, dar microbii îl interceptează la sosire și chiar și vilozitățile sănătoase nu pot digera nimic. Microbii încep să producă hidrogen din această lactoză și începe balonarea. Nu e corect. Pentru că erau enzime.
Pe de altă parte, uneori oamenii nu au enzime pentru a digera lactoza, iar microbii din intestinul gros se îngrășează pe ea. Dar se pare că, pe o dietă consistentă cu lapte, compoziția microbilor se schimbă astfel încât să asimileze nu numai lactoza, ci și hidrogenul obținut ca urmare a fermentării sale. Se pare că balonarea este redusă, iar o persoană fără enzime suferă mai puțin. Am discutat acest lucru în subiect despre gazele din intestine.
Mi se pare doar că nici cei care nu au răceli atacă intestinele nu suportă laptele. Deși... cine îi cunoaște acolo, acești viruși.
