Puteți surprinde și încânta copiii de Halloween făcând pizza preferată în stil Halloween - cu o pânză de păianjen și un păianjen!
Ingrediente pentru aluat: făină - 175 g, apă caldă - 125 ml, ulei de măsline - 1 lingură, drojdie uscată - 1 lingură, sare - ¼ yl;
Pentru umplere: brânză tare - 125 g, mozzarella - 50 g, sos de roșii - 10 linguri, ardei gras - 1 buc., ierburi uscate (busuioc, oregano, maghiran) - după gust, măsline negre - 2-3 buc.
Metoda de gatire: turnați o lingură de ulei într-un pahar cu apă caldă, amestecați și turnați amestecul rezultat într-un vas cu componente uscate ale viitorului aluat și frământați. Se unge aluatul finit cu ulei de masline, se acopera cu un servetel si se lasa la crescut la loc caldut 40 de minute.
Gătitul sosului: Turnați sosul de roșii, ardeiul gras tocat și toate ierburile uscate într-un blender. Amestecam. Frecați brânza tare pe răzătoarea fină și tăiați mozzarella fâșii lungi și subțiri.
Frământați aluatul finit încă câteva minute, apoi întindeți-l subțire. Se unge o tava de copt cu unt, se transfera cu grija aluatul pe o tava si se presara imediat deasupra branza rasa. Apoi întindeți sosul peste brânză. Și deasupra, folosind fâșii subțiri de mozzarella, așezați modelul sub formă de pânză de păianjen. Punem pizza finita in cuptorul preincalzit la 200°C si coacem pana se inmoaie.
A face un păianjen: tăiați o măsline în jumătate pe lungime, pe cealaltă măsline în jumătate și apoi de-a lungul. Primim două cadavre și patru capete. Tăiați încă o măsline în jumătate de inele - acestea vor fi picioarele. Pune păianjenul pe pizza finită. Halloween „înfricoșător” pentru toată lumea!
