Din nou, oamenii îmi povestesc povestea lor preferată de groază despre apă, care diluează sucul gastric, iar din această mâncare este prost digerată.
Nu. Ea nu o diluează. Bea apă ori de câte ori vrei: înainte de masă, cu mese, după mese, în loc de mese. Această apă nu afectează acidul și enzimele din stomac.
Ei bine, adică am auzit cu toții că apa obișnuită ajută la arsurile la stomac. Îndepărtează acidul din esofag și ameliorează arsurile la stomac. Dacă același lucru ar funcționa și în stomac, atunci ulcerul gastric ar fi tratat cu apă. Ei doar turnau apă acolo în pahare și diluează acidul din stomac. Iar ulcerul de stomac ar crește rapid. Dar nu funcționează așa.
De obicei există mult acid în stomac. Dacă turnați un pahar cu apă în voi, atunci această apă va dilua instantaneu acidul. Dar stomacul va injecta mai mulți acizi în această apă aproape la fel de repede și va uniformiza aciditatea sucului său. Stomacul nu este o pungă. Este un organ viu care se mișcă constant, produce ceva, absoarbe și se scurge în intestine.
Mâncarea solidă poate să atârne în stomac ore în șir, iar lichidul va fi absorbit sau evacuat mai departe în intestine după 20 de minute. Dacă de fiecare dată când stomacul și-ar pierde iremediabil acidul și enzimele, atunci mâncarea ar rămâne în el ani de zile fără a fi digerată.
Pe scurt, apa cu care bei o bucată de carne se absoarbe foarte repede în stomac, iar ceea ce nu este absorbit este decantat foarte repede în duoden.
Acidul pe care apa l-a diluat este reprodus instantaneu de pereții stomacului.
Acele enzime care au digerat o bucată de carne în stomac nu zboară în canal cu un scârțâit speriat împreună cu apa. Nu. Aceste enzime sunt magnetizate în bucăți de carne și le digeră încet, iar între timp, apa se poate infiltra cu ușurință pe lângă ele din stomac în intestine. Am înțeles?
Citiți articolele mele despre stomac și acidul din el:
Bulion și stomac
Minciuni despre refacerea mucoasei gastrice
Cardiomagnetul nu protejează stomacul. Asta e o minciuna
Famotidina uneori ne face stomacul rău. El se ferește sau chiar mai mult acid
