Anul Nou este chiar după colț! Ca să nu te apuci de cap mai târziu, realizând că nu faci nimic, îți sugerez să faci niște lucruri în avans. Cineva în general va lucra chiar și pe 31 decembrie și, cu siguranță, aceasta nu este ziua în care trebuie să cumpărați produse alimentare, să decorați un apartament și apoi să stați în continuare la aragaz toată seara!
Ce poți face cu o săptămână înainte de Anul Nou?
Decideți asupra decorului apartamentului și a formatului cinei
Cea mai ușoară opțiune este să ai un bufet de gustări. Astfel nu trebuie să aranjați prea multe electrocasnice. Asta în cazul în care te aștepți să viziteze un grup mare de prieteni. Dacă cina ta va avea loc cu o familie, atunci oprește-te la o cină tradițională, decorând masa festiv.
Gândiți-vă la toate până la cel mai mic detaliu: decorațiuni, servire, alegeți vasele potrivite, față de masă, șervețele. Este timpul să mituiți ceea ce lipsește. Nu uita de copac! Poti cumpara unul mic intr-o oala, va arata foarte frumos chiar si pe masa festiva!
Creați un meniu pentru cină de gală
Întrebați în avans despre preferințele de gust ale oaspeților dvs. Are cineva o alergie, sa zicem, la peste, sau poate cineva nu mananca carne deloc? Este puțin probabil să mulțumească pe toată lumea, dar întotdeauna se poate găsi un compromis. De exemplu, puteți face câteva porții de Olivier fără castraveți sau cârnați, dacă dintr-o dată cineva nu folosește aceste produse.
Decideți asupra rețetelor. Dacă plănuiți să gătiți un fel de mâncare nou, este mai bine să o faceți în avans, înainte de vacanță, în cazul în care nu vă place. Este mult mai înțelept să gătești după rețete deja dovedite.
Dacă ești foarte ocupat cu munca, atunci nu ar trebui să te chinui cu pregătirea tartinelor complexe și a sandvișurilor complicate. Dar o farfurie cu brânză/carne, rulouri lavash cu orice umplutură pot fi făcute rapid. Amintiți-vă ce salate practic nu mănâncă oaspeții. Poate că nu ar trebui gătite atunci?
Lista de cumparaturi
Când te-ai hotărât asupra rețetelor pentru preparate, poți nota produsele necesare pe o foaie și poți face o achiziție. Poate in unele magazine vor fi reduceri la unele produse. Vă rugăm să rețineți că unele produse puteți cumpăra în avans, cum ar fi, de exemplu, porumb, mazăre, maioneza, băuturi, în timp ce altele vor trebui achiziționate în perioada 30-31 decembrie. Pentru a nu sta la cozi uriașe zilele acestea, puteți comanda online.
Curățați bucătăria
Totul ar trebui să fie confortabil și funcțional pentru gătit. Gândește-te bine dacă îți va fi convenabil să scoți vasele și dacă vei avea toate produsele la îndemână. Organizarea competentă a spațiului de bucătărie vă va economisi timp și efort.
Congelați câteva feluri de mâncare
Degeaba, multor gospodine le este atât de frică să înghețe unele feluri de mâncare. Nu vă fie teamă, este foarte convenabil și nu dăunează calității! De exemplu, legume pentru garnitură, aluat pentru copt, preparate din carne tocată, cotlet prăjiți - toate acestea pot fi congelate.
Când au mai rămas doar 3 zile până la vacanță!
Este timpul să gătești carnea jeleată și jeleată. Puteți fierbe carnea în avans pentru bulion și puneți totul la frigider. Pregătește-ți decorațiunile. Și deja mai aproape de vacanță va fi posibil să colectați totul. Pentru a nu fi păcălit prea mult, faceți astfel de feluri de mâncare în forme mari, și nu în mici.
Produse de patiserie
Briose, unele tipuri de fursecuri sunt mai bine pregătite în prealabil, doar că vor avea un gust mai bun. De exemplu, puteți face deja bărbați din turtă dulce sau prăjituri din turtă dulce. În general, orice produse de patiserie vor supraviețui în mod normal dacă nu conțin fructe suculente și smântână.
Pregătirea pentru servire
Scoateți imediat un set de vase, pahare, tacâmuri. Poate că trebuie spălate sau doar clătite, poate sunt chipsuri pe undeva. Încă o dată, asigură-te că ai fața de masă pregătită și ai șervețele disponibile!
A mai rămas o zi
Tăiați mâncarea
Pe 30 decembrie, puteți fierbe legumele, ouăle și le puteți tăia în avans pentru salate. Pregătiți recipiente și folie de plastic pentru a acoperi mâncarea mai târziu. Deja înainte de servire, trebuie doar să combinați totul și să asezonați cu sos. Apropo, salatele precum „Hering sub blană” sau Olivier pot fi gătite în general 30 seara.
Marinați carnea
Gratar, pui, rata – in functie de ceea ce ai ales, decide in cat timp va dura marinarea produsului. Apropo, este mai bine să nu folosiți oțet și vin pentru marinată, altfel carnea de la contactul prelungit cu acestea poate deveni foarte dură.
31 decembrie
Dimineața, scoateți carnea congelată și alte alimente, lăsați-le să se încălzească singure la temperatura camerei. Și apoi: carne la cuptor, condimentați salate, strângeți gustări.
Pune masa. Pentru a evita o mulțime de vase murdare, nu așezați același vas pe mai multe farfurii. Lăsați fiecare salată să aibă propria capacitate mare și lăsați-i pe oaspeți să pună ceea ce își doresc pentru ei.
Este mai bine să spălați imediat vasele în care gătiți, astfel încât să nu apară acumulări mai târziu. De acord, vacanța nu este momentul în care vrei să speli un munte întreg de vase!
Fie ca toate visele să devină realitate, să aveți un An Nou frumos!
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/psihologija/chto-luchshe-sdelat-zaranee-chtoby-ne-byt-kak-zagnannaya-loshad-v-kanun-novogo-goda.html
