Meniul copiilor pentru noul an 2022: ce să gătești pentru un copil în Anul Tigrului?

Revelionul este o perioadă de miracole și magie. Fiecare copil o așteaptă cu teamă și nerăbdare. Și lăsați toate gândurile copiilor să fie ocupate cu sosirea lui Moș Crăciun și a cadourilor - îi putem surprinde pe copii chiar înainte ca ceasul să bată de 12 ori cel prețuit. Este suficient să diversificați masa de Anul Nou cu mâncăruri frumoase care iau gura apă pe care copilul le va mânca cu mare plăcere.

Am scris recent despre ce gustări originale poate fi pus pe masa de Anul Nou. Copiii vor adora cu siguranță coșurile de pui de tigru și salata de aperitiv în formă de mandarină (doar puneți mai puțin usturoi acolo). Iată câteva idei mai interesante pentru decorarea unei mese festive pentru copii.

Salată „Tigru”.

Nu toți copiii iubesc salatele și trebuie să spun că nu este nimic rău în asta. Un amestec dintr-un număr mare de ingrediente diferite, și chiar condimentat cu maioneză, poate solicita inutil stomacul unui copil. Cu toate acestea, copiilor le va plăcea cu siguranță această salată - în primul rând, datorită decorului festiv original și, în al doilea rând, pentru că nu există produse „neiubite” acolo.

Ingrediente:

• 400 g cartofi
• 200 g file de pui fiert
• 200 g castraveți (proaspeți sau murați)
• 150 g ceapa
• 3 oua
• 400 g morcovi
• maioneză de casă
• sare
• măsline sau prune uscate pentru ornat

Metoda de gatire:

Fierbeți cartofii, morcovii, fileurile, ouăle până se înmoaie. Curățați și răzuiți fin cartofii și morcovii. Tăiați fileul și castraveții în cuburi mici. Tăiați ceapa în cuburi, turnați apă clocotită peste și lăsați 15 minute pentru a lăsa gustul și mirosul înțepător. După 15 minute, scurgeți apa. Răziți ouăle pe răzătoarea fină (lasați proteina dintr-un ou pentru decor).

Pune cartofii pe fundul unui vas plat, adaugă sare și modelează un cap de tigru. Ungeți cu maioneză de casă (rețeta poate fi găsită Aici). Se pune puiul deasupra, se unge cu maioneza. Deasupra cu castraveți (sare proaspătă), maioneză, ceapă și ouă. Unge ouale cu maioneza, pune morcovi deasupra. Puteți începe să decorați.

Tăiați mărunt măslinele (sau prunele). Faceți ochii și obrajii din proteine. Nasul si genele masline. Pupilele verzi din castravete. Pentru limba, poti lua o bucata de carnat fiert. O ceapă tăiată subțire în jumătate de rondele este potrivită ca mustață.

Moș Crăciun din roșii

Niciun copil nu va rămâne indiferent la o gustare atât de originală. Moș Crăciun din roșii se dovedește a fi drăguț și foarte drăguț. O combinație win-win de brânză cu roșii nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Principalul lucru este să alegeți roșii bune coapte și să nu exagerați cu usturoi. Și asigurați-vă că vă avertizați copilul să scoată boabele de piper înainte de a-și pune gustarea în gură.

Ingrediente:

• 4-5 roșii mici
• 150 g branza
• maioneză de casă
• mazăre de ardei negru și roșu pentru decor

Metoda de gatire:

Spălați roșiile, întoarceți-le astfel încât să se întindă bine pe farfurie. Tăiați „șapele”. Scoateți pulpa cu o linguriță (se poate congela pentru a face supe sau sos de roșii). Formele sunt gata.

Pentru prepararea umpluturii, puteți folosi atât brânză tare (rețetă clasică), cât și brânză moale (ricotta, feta, brânză feta, suluguni). Concentrează-te pe ceea ce copilul tău iubește cel mai bine. Se rade brânza și se amestecă cu maioneza.

Umpleți „matrițele” de roșii cu umplutură de brânză. Acoperiți roșiile cu capace. Desenați „bărbi” pentru Moș Crăciun cu maioneză și faceți-le fețe: mazărea cu piper negru este potrivită ca ochi și o mazăre de ardei roșu pentru gură (puteți folosi o sămânță de rodie).

Cheese Oameni de zăpadă

Puteți invita oameni de zăpadă amuzanți cu brânză la compania Moș Crăciun pentru masa festivă. De asemenea, copiilor le vor plăcea foarte mult și îți vor lua foarte puțin din timpul tău. Pentru prepararea lor, de obicei folosesc brânză procesată cu maioneză, dar dacă felul de mâncare este conceput pentru micii gurmanzi, atunci este mai bine să luați brânză feta și să o asezonați cu smântână. Din nou, asigurați-vă că îi avertizați pe copii să scoată ochii de la ardei înainte de a mânca.

Ingrediente:

• 200 g feta
• 3-4 linguri. linguri de smantana
• 12 roșii cherry
• ardei gras de diferite culori pentru decor
• morcovi fierti pentru decor
• cuișoare sau boabe de piper, chimen pentru decor

Metoda de gatire:

Se zdrobește feta cu o furculiță și se amestecă cu smântână până la o masă de plastic omogenă. Rulați 12 bile cu roșii cherry înăuntru cu mâinile umede. Rotiți același număr de bile mai mici fără umplere. Pune bilutele cu rosii pe o farfurie, deasupra aseaza bilutele fara umplutura. Tăiați vârfurile ardeiului gras și atașați-le de vârful oamenilor de zăpadă sub formă de pălării. Tăiați nasturii și nasurile din morcovi fierți. Cuișoarele sau ardeii vor deveni ochi, iar gurile pot fi bine așezate din chimen.

Ruladă de tigru cu pește roșu

Copiilor le va plăcea această rolă pentru aspectul său luminos și neobișnuit. Și, în plus, cu ajutorul său este posibil să introduceți un copil într-un pește roșu pentru prima dată (de regulă, nu toți copiii „intră” în copil prima dată și într-o formă independentă). Nu uitați că acest produs nu este recomandat copiilor sub trei ani.

Ingrediente:

• 150 g peste rosu
• 3-4 morcovi
• 3 cartofi
• 3 oua
• maioneză de casă
• verdeaţă
• frunza de nori pentru decor

Metoda de gatire:

Se fierb morcovii, cartofii și ouăle, se dau pe răzătoare. Tăiați verdeața, tăiați peștele în fâșii subțiri. Pregătiți o pungă de patiserie pentru maioneză (puteți lua o pungă de plastic și tăiați un colț).

Întindeți folie alimentară și întindeți în straturi: morcovi (sare), maioneză, cartofi (sare) maioneză, ouă (sare), maioneză, pește roșu, verdeață. Rulați bucata într-un rulou și puneți-o la frigider pentru câteva ore.

Pentru fâșii, tăiați nori în fâșii subțiri. Este bine dacă sunt inegale, ca dungile de pe pielea unui tigru. Asezati fasiile pe rola in orice ordine inainte de servire.

Oameni de zăpadă marshmallow

Ei bine, unde în noul an fără deserturi. În timp ce Moș Crăciun aduce un cadou de magazin frumos împachetat sub bradul de Crăciun, poți răsfăța copiii cu delicii originale, pregătite cu propriile mâini. Este puțin probabil ca în ajunul sărbătorilor să fii până la coacere complicată, așa că este mai bine să te aprovizionezi cu bezele și să faci astfel de oameni de zăpadă dulci amuzanți pe baza lor.

Ingrediente:

• marshmallow alb
• frigarui de lemn
• colorant alimentar si/sau ciocolata pentru decor
• panglici mici

Metoda de gatire:

Înșiră trei bezele pe frigărui. Topiți ciocolata sau amestecați cu colorant alimentar. Cu o scobitoare, desenați cu atenție nasul, ochii, gura și nasturii oamenilor de zăpadă. De asemenea, vă puteți picta mâinile cu glazură sau vopsea sau puteți introduce bucăți de paie dulci obișnuite. Pentru decor, puteți lega panglici sub formă de eșarfe de oameni de zăpadă. Principalul lucru este ca copiii să „dezbrace” oamenii de zăpadă înainte de a-i mânca.

Cerb marshmallow

Va trebui să mai faci puțin timp pentru a face căprioare atât de interesante din marshmallows. Dar crede-mă, rezultatul merită. Copiilor le vor plăcea foarte mult din exterior, iar combinația de bezele cu ciocolată va face din această delicatesă cel mai popular desert de Revelion.

Ingrediente:

• bezele
• baton de ciocolata alba si lapte
• bomboane M & M`s
• covrigi de fursecuri
• frigarui de lemn

Metoda de gatire:

Pentru ochi: se topește ciocolata albă într-o baie de apă, se transferă într-o pungă de patiserie sau o pungă de celofan, se taie un colț și se stoarce ciocolata în cerc pe pergament. Lasam sa se usuce si dam la frigider pana in momentul in care incalzim ciocolata neagra.

Pentru coarne: Fierăsem covrigii cu un cuțit cu dinți fini.

Înșiră bezele pe frigărui. Topiți ciocolata cu lapte într-o baie de apă. Înmuiați marshmallow în ciocolată și introduceți semifabricatul în bază (din spumă sau plastilină). În aceeași etapă, faceți pupilele pe semifabricate pentru ochi din ciocolată neagră cu o scobitoare.

Așteptați ca ciocolata să se răcească și să se usuce ușor. Lipiți ochii și nasul (bomboanele M & M), introduceți coarne.

De asemenea, veți fi interesat să citiți:

Masa de Anul Nou: 7 cele mai bune salate de carne pentru Tigru

Masa de Revelion: 8 rețete pentru mâncăruri festive slabe