Conform unei tradiții vechi ucrainene în Ajunul Crăciunului, la 6 ianuarie, la masă ar trebui să fie de 12 feluri de mâncare. Ce să gătesc pentru Svyatvecher?
Crăciun - una din zi sfântă cel mai magic și iubit pentru creștini. 06 ianuarie întreaga familie încrețiturile pentru o cina festiva de familie, și auzi nașterea miracol și magie. În Ucraina, seara înainte de Crăciun este numit Duhul Sfânt, Sfânta Cină, Svyatvecherom, Cina Bhagat lui, Ajunul Nașterii lui Hristos.
Prin tradiție îndelungată în Svyatvecher fi de 12 feluri de mâncare ceremoniale - numărul apostolilor. Din cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri nu au mâncat în acea zi, în seara sa așezat la masă, atunci când apare prima stea pe cer. 6 ianuarie capete Advent,toate felurile de mâncare pe care ar trebui să fie pe masă - condiții de repaus alimentar.
Lean, dar o cină generoasă a prezentat principalele fructe de recolta de anul trecut de teren, gradina - cereale, legume, fructe, miere, ciuperci, legume, și pește.
Că tradiția ar trebui să fie pe masă, la Svyatvecher:
- Kutya (pas cu pas reteta Kuti te invata aici).
- Borș sau kapustnyak.
- ciuperci Fried.
- Galuste cu cartofi.
- sărmăluțe cu mei. fără carne
- Pește - sărat sau prăjit.
- Vinaigrette sau orice legume - fierte, murat.
- Peste in aspic.
- Compot.
- Fasole.
- Uzvar.
- găluște fara carne sau pâine.
În plus față de 12 feluri de mâncare tradiționale pe masa de pe Svyatvecher ar trebui să fie:
1. Lumânare - un simbol al luminii și a unității cu Domnul.
2. Usturoi în fiecare colț al mesei - protecție împotriva forțelor răului.
3. Sare - un simbol al gustului senzație de viață.
Vei fi interesat să știe, care nu se poate face în timpul Cina cea de Taină
Foto articolul istockphoto.com
