înțelepciune antică spune: „Mananca micul dejun mine, cina imparti cu un prieten, cina da la inamic.“ Suntem de acord cu această afirmație și nutriționiști. Ei insistă că, dacă doriți să fie subțire și viguros, nu uitați să luați micul dejun. Dacă ignorați masa de dimineață, organismul trimite un semnal că totul este rău, începe foame și ar trebui să fie retrase din circuitul agricol în grăsimi de rezervă. Aceasta este, metabolismul incetineste. Și apoi vă întrebați ce fel de nu mananca nimic în timpul zilei, și să piardă în greutate nu este posibil. În plus, micul dejun este momentul perfect pentru a lăsa copioasă și delicioase pe care nu le permit să mănânce seara înainte de culcare.
Deci, dacă sunteți un suporter al bună dimineața „realimenteze“ - un adevarat mic dejun englezesc este doar ceea ce ai nevoie. În tradiția lumii vechi și venerat de multe secole pe masa de limba engleză în dimineața puteți vedea același set de produse: ouă obligatorii, șuncă, fasole și pâine prăjită cu unt, roșii și ciuperci. Dacă cineva găsește insuficientă, poate fi suplimentată dieta clatite cu gem de dimineață și terci cu cremă.
În plus, acest mic dejun este foarte hrănitoare și dă un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, este de asemenea foarte echilibrat în ceea ce privește nutriția, deoarece conține o cantitate suficientă de proteine, grăsimi și hidrati de carbon. Prin urmare, se poate recomanda atât pentru adulți cât și pentru copii.
• Ouă - 2 buc.
• cârnați de porc - 2 buc.
• cârnat de sânge - 50 g
• Roșiile - 1 buc.
• Ciuperci - 3 bucati.
• fasole în sos de tomate - 50 g
• Bacon - 50 g
• Lapte - 1 lingura. l.
• Unt - 20 g
• Pâine pentru pâine prăjită - 2 bucati
• Ulei vegetal - 50 ml
piper negru • - dupa gust
• Sare - dupa gust
sos brun • Engleză
PREPARAREA pas cu pas
1. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, grele de fier (gratar mai bine), pune tava pe foc, se încălzească uleiul în ea.
2. Prajiti-cârnații într-o tigaie. În tradițiile britanice, acestea ar trebui să fie într-o carcasă naturală umplute cu făină de carne și cu adaos de salvie. Dacă acestea nu sunt găsite, puteți utiliza orice cârnați de porc sau cârnați.
3. Atunci când se rumeneste ușor cârnați, pentru a le schimba pe o foaie de copt și a pus pe 10 minute în cuptorul preîncălzit.
4. Tigaia între timp, pune felii subtiri de bacon și se fierbe, în mod constant transformându-le în sus, atâta timp cât grăsimea se încălzește cu aproape toate nu și nu se transformă în jetoane uscate. Apoi, scoateți-l din tigaie și locul pe un prosop de hârtie pentru a stack-ul său cu exces de grăsime.
5. Cut cu partea de tomate, care poartă tulpina și se fierbe într-o tigaie pe restul de bacon grăsime, pentru a trimite aceleași ciuperci înjumătățit, felii de caltaboși și fasole conservate în sos de roșii. Fry totul, din când în când de cotitură.
6. În același timp, cu ajutorul corola ușor bate ouale cu lapte, sare și piper negru măcinat. Pune pe foc o altă tigaie (nu la gratar, și cu un fund plat simplu). Pune-l pe o bucată de unt și se toarnă amestecul de ou. Prajeste, amestecând constant, până când tot lichidul este transformat într-o omletă. Alternativ, puteți pur și simplu prăjit prăji ou.
7. Pune pe o farfurie mare de omletă, apoi așezați cârnați, caltaboși, fasole, roșii, ciuperci și felie de pâine uscată în prăjitor. Pe marginea plăcii, se toarnă un pic de sos brun (dacă nu, se poate face fără ea). Pe măsură ce băutura servi cafea neagră și suc de portocale proaspăt stors. Poftă bună!
