Alegeți numai produse lactate de înaltă calitate - iaurt, pentru sănătate într-adevăr câștiga și nu regret banii cheltuiți
În studiul populare mărci de iaurt este important să se ia în considerare câțiva parametri importanți:
- absența grăsimilor și amidon vegetal,
- respectarea figura de grăsime,
- pe ambalaj,
- cantitatea de proteină - una dintre principalele componente minerale ale produsului.
Cum de a alege un iaurt natural / pixabay.com
Trei aspecte principale înainte de contorul
El este o persoană fizică? În cazul în care pachetul spune „produs Chefir“, este important să se înțeleagă că nu este iaurt. Acesta este realizat pe o tehnologie similară, dar este fundamental diferită. Atunci când se produc chefir produs uscat ferment este utilizat și se aplică un tratament termic. Mai mult, stabilizatori și agenți de umplere se adaugă la acesta. produs Kefirul are o aroma delicata, iaurtul este depozitat pentru mai mult timp, acesta costă mai puțin, dar pierde în mod semnificativ în timpul utilizării.
Este în stare proaspătă? Citiți ambalaj. Nu ar trebui să fie umflat, lipicios, cu dungi.
Termenul de valabilitate a „dreptul“ de iaurt - nu mai mult de cinci zile. În cazul în care pachetul este specificat pentru mai mult de 10 de zile, este mai bine să nu-l cumpere.
Alegeți un produs fără conservanți, coloranți și arome. Dacă este un ambalaj transparent, să acorde o atenție la apariția. Prezența bulgări și fulgi - un alt motiv în afară de iaurt deoparte.
El este un adevărat? Citiți eticheta. Calitativ iaurt obținut din lapte pasteurizat și chefir ferment de ciuperca. În iaurtul trebuie să conțină cel puțin 3% proteină.
grăsimi vegetale
Prezența grăsimilor vegetale produs lactat este una dintre cele mai flagrante încălcări ale tehnologiei de fabricație. În acest caz, nu este nici un iaurt sau un produs chefir. E fals.
Uleiuri vegetale (în special ulei de palmier) este rar, dar se adaugă la produsele lactate pentru a reduce costurile.
Cum de a alege un iaurt natural / pixabay.com
corpolență
3,2% grăsime - cel mai bun indicator atunci când aleg un iaurt pentru cei care au grijă de sănătatea lor (cu exceptia a pierde in greutate). Este această grăsime este ideal pentru digestia de proteine si calciu continute in iaurt.
Legenda a conținutului de alcool din kefir
Printre legenda automobiliștilor pe scară largă cu privire la impactul de a bea chefir pe mărturia Breathalyzer. Aparent conținutul de etanol în produsul lactat fermentat este atât de mare încât poate crea o problemă de driver. De fapt, studiile au arătat că conținutul de alcool proaspete iaurt este extrem de mică - până la 0,07%. Deci, Breathalyzer-l cu greu reacționează. Excepție - „fermentate“ iaurt, care a fost păstrat în afara frigiderului.
De asemenea, va fi interesat să citiți acest lucru: Cum de a alege un lapte natural de înaltă calitate
