Iaurt în multivarka - o adevărată descoperire pentru un meniu de familie și mai ales pentru cei mai tineri gospodării, care sunt utile în produse lactate meniu pentru copii sunt esențiale pentru o bună digestie, oase puternice si un sistem imunitar puternic, care poate lupta împotriva virușilor și infecții.
Din fericire, copii de iaurt de casă mânca cu mare plăcere, și mama mea nu a făcut griji despre ceea ce firimiturile după bunatatile pot fi supărat. Ca un exemplu, atunci când nu sunt îndeplinite iaurtul la magazin perioada de valabilitate în magazin, sau a existat un eșec în producție. Iaurt de la Multivarki întotdeauna proaspete și delicioase.
sfaturi utile
Dar, înainte de a trece la prepararea iaurtului, merită să ne amintim câteva sfaturi.
- Înainte de prepararea laptelui ar trebui să se fierbe din nou. Mai ales dacă sunteți de planificare pentru a prepara un produs din lapte fermentat din lapte intern.
- Pentru iaurt a fost mai dens și moale în lapte înainte de gătit, puteți adăuga crema. Doar ține cont, iaurt simt orice mai grasa.
- Pentru a pregăti iaurt puteți lua laptele ultra-pasteurizat, care nu este de obicei recomandat pentru alimente pentru copii. Dar, în acest caz, bacteriile benefice vor face acest lapte este foarte util. Și veți ști sigur că în produs nu există boli cauzatoare de microbi.
- Iaurtul se poate face într-o mare Multivarki cratiță (și apoi se toarnă iaurtul într-un borcan), în borcane mici, care, după pregătire este suficientă pentru a închide capacul și a pus în frigider.
- După pregătirea de iaurt neapărat pus în frigider.
Și, în sfârșit, cel mai important lucru! Inainte de preparare castron de iaurt în mod necesar prefiert, în care să se pregătească iaurt. Acest lucru este de a se asigura că, împreună cu bacteriile benefice, nu de reproducție și agenți patogeni de plante care pot dăuna organismului.
Cum de a găti iaurt multivarka
Pentru a face acest lucru, sunt 2 moduri de ușor, care nu va fi greu de stăpânit.
metoda 1
ingrediente: Lapte - 1 litru, drojdie - 1 pt.
Mod de preparare: Încălzit până la 40 de grade rasa de lapte dospească și setați modul de „iaurt“ (de obicei 8-12 ore - totul depinde de modelul Multivarki). Ne uităm multivarka, și în dimineața pentru a obține și să se bucure împreună cu desert delicios copil.
metoda 2
ingrediente:Lapte - 1 litru de iaurt (sau de la magazin, sau casa gătite cu o zi înainte) - 5-7 linguri
Mod de preparare:Încălzit lapte add gata iaurt (mai bine să ia de fructe, fără umpluturi) și setați modul de „iaurt“. Și, de asemenea, uita de multivarka până dimineața. „Plus“ al acestei metode este că nu este necesar să se cheltuiască bani pentru a cumpăra înapoi ferment. Un „minus“ - nu întotdeauna gata pentru a doua zi, iaurt, fierte cu o zi înainte. De obicei, gospodăriile mânca în clipi din ochi.
