Sf-noapte - timp minunat. În multe familii pentru a onora tradițiile și gătit la masa de 12 delicatese - fără carne numărul de apostoli, care erau cu Hristos. Și vă vom arăta astăzi ceea ce trebuie să fie mâncare.
Kutya - vasul principal și Ajunul Crăciunului și de Crăciun. Acesta poate fi gătite din grâu și orez, și chiar orz perla. În principiu, putem lua orice crupă. Important în Kuta - o umplutură delicioasă: semințe de mac piure, stafide, caise uscate, prune uscate, nuci, miere.
uzvar
Uzvar - un compot, fierte fructe uscate, care este acceptat kutyu de umplere. Pentru a obține uzvar și fructe gustoase și utile stă în spălare seara, capacul cu apă rece și se lasă peste noapte. Dimineața, a pus pe un foc mic și se fierbe timp de 10-15 minute. Și se lasă la infuzat. Fără zahăr, nu uzvar miere mai bine să nu adăugați.
Kapustnyak sau supa de legume
De asemenea, a decis să gătească în sfânta noapte. Dar, dacă familia ta nu-i place să mănânce prima masă în seara, este mai bine să le înlocuiască cu cartofi, compot cu ciuperci.
sarmalutele fără carne
Acestea pot fi preparate cu hrișcă și orez, și mei. Dar ciupercile adăugate umplutura prajite, se va adăuga un gust incredibil al vasului.
salată
Ambele ingrediente tradiționale și originale, de exemplu, apa de mare sau de varză acră. De asemenea, original mere face vinaigrette, cuburi sau ciuperci marinate.
găluște fără carne
Cu cartofi, varză sau cartofi și ciuperci. Cel mai important, amintiți-vă că feluri de mâncare cu ciuperci kiddies nu pot mânca până la 5-6 ani.
mere coapte
Acest desert va avea un gust mai bun daca il condimentati cu scortisoara, miere si nuci tocate (alune, nuci, migdale).
pește
Pește în Sf seara, înainte de masa nu se servește, observând o rapid strictă. Dar astăzi, mulți se pregătesc crap la cuptor. De asemenea, decora masa de orice pește care dragostea în familia ta. Acesta poate fi coaptă în pergament și pregătește un fel de mâncare foarte repede, și de a lua suficient dietetice. În acest scop, peștele preparat (stavridul, merluciu, somon) condimente stropitul, lubrifiază ulei vegetal, folie în pergament și pus într-un preîncălzit 200 grade cuptor timp de 25-30 minute.
tocană
Tocană poate cum să gătească de la orice legume (conopidă, ardei, cartofi) și înlocuiți varza fiert cu prune uscate.
muraturi asortate
Aceasta este, de asemenea, un fel de mâncare tradițională pentru Ajunul Crăciunului. Fiecare gospodină seara simțit obligați să se laude cu rezerve și capacitatea sa.
plăcinte
plăcintă Postul Mare se pot coace cu diferite umpluturi - și gem, și mere proaspete și chiar și cu ceapă prăjită.
clatite cu fructe de pădure fără carne
Deliciu pentru copii este preparat fără ouă și smântână. Pentru încercarea de a lua suficienta apa, faina, zaharul si praful de copt.
În cele din urmă, dacă nu ați însușit de gătit 12 feluri de mâncare - nu vă faceți griji! Esența sărbătorii nu este numărul de feluri de mâncare pe masă, și într-o atmosferă magică care plutește în aer. Se înmoaie, spune copilul despre festival, vă rugăm să citiți poveștile și lăsați pacea și va bine în casa ta!
