chifle cu scorțișoară parfumați - un favorit pentru copii trata și adulți. Este posibil să treacă, atunci când aerul este umplut cu mirosul de magia lor? În același timp, să mănânce chifle nu merge neapărat la supermarket sau produse de cofetărie. Va oferim pentru a coace chifle scorțișoară în suedeză.
Aceasta reteta - patrimoniul național al țării. scorțișoară role din Suedia dedicat chiar și o sărbătoare specială - Kanelbullens Dag. Sărbătorind patra sale din octombrie. În această zi, a vandut circa 7 milioane în țară. chifle! Apropo, populația de peste 10 milioane de. oameni. Și apropo, scorțișoară chifle în limba suedeză - acestea sunt cele mai „bun“, care, în traducerea obișnuită a cărții lui Astrid Lingdren mânca celebrul Carlson.
chifle Pregătirea doar de gătit lor nu ia mult timp și nu necesită componente „dificile“. O aromă minunată de scorțișoară și de coacere se va mai oscileze în jurul casei și amintesc despre petrecerea de ceai delicios și mâinile grijulii care au creat această sărbătoare de neegalat.
INGREDIENTE
• lapte - 400 ml
• uscată de drojdie - 10 g
• Zahăr - 220 g
• Sare - ½ ore. l.
Făină de grâu • - 800 g
• Unt - 150 g
• scortisoara macinata - 2 linguri. l.
• Gălbenușul de ou - 1 buc.
PREPARAREA pas cu pas
1. La încălzit la 37-40 grade (nu fierbinte) lapte dizolva drojdia. Adăugarea de 100 g de unt topit, jumătate din zahăr și sare.
2. Se toarnă făina cernută treptat si se framanta aluatul. Framantati până atunci, până când acesta devine elastic și nu va ține pasul cu mâinile bune.
3. Acoperiți aluatul cu un prosop și se lasă „restul“ timp de 30-50 de minute.
4. Punched aluat și derulăm-l pe masa presarata cu faina la o grosime de 3 mm. Apoi unge untul topit, se presara cu generozitate amestec de zahăr și scorțișoară și ori în jumătate. Taie în fâșii lungimea (lățime de aproximativ 2,5 cm).
5. Ne angajăm un capăt al aluatului și răsucindu-l într-un „melc“.
6. răspândirea Bun pe foaie de copt, hârtia laid tavă de copt și grăsime ușor cu gălbenuș de ou bătut.
7. Pune copt într-un cuptor la 220 grade preîncălzit timp de aproximativ 15 minute. Bucurați-vă de ceai!
De asemenea, vă recomandăm să vă răsfățați cei dragi și alte feluri de mâncare delicioase, pe care le vor găsi în categoria noastră populară Bucătăriile lumii.
