Soia, ulei de susan, semințe de rapiță, ulei de susan, nuca de cocos, in și unt topit - Astăzi puteți găsi mai multe tipuri de uleiuri vegetale. Cum să le folosească în mod corespunzător pentru a ajuta la diversificarea dieta copilului
Astăzi puteți găsi tot felul de uleiuri vegetale. Soia, ulei de susan, semințe de rapiță, ulei de susan, nucă de cocos, de in si unt topit - acestea vor ajuta să își diversifice regimul alimentar al copilului. Principalul lucru - să știe cum să le folosească.
ulei de cânepă Ea servește ca o sursă excelentă de omega-3 si omega-6, și aproape complet absorbită de copii ale corpului. Ar trebui să fie folosit ca un pansament pentru salată sau să adăugați în produsele alimentare, deoarece în timpul tratamentului termic își pierde proprietățile sale benefice. Este un ulei excelent pentru care sufera de alergii, și, de asemenea, ca aditiv în produsele alimentare și ca un agent extern.
ulei de nucă de cocos Acesta poate fi adăugat la terci, utilizat pentru copt - dobândește o anumită predilecție. Acest tip de ulei dă un gust frumos de legume prăjite, prăjituri cu brânză sau clătite. Și apropo, nu au miros bar „Bounty“, dacă te gândești la asta.
ghee Este considerat cel mai sigur pentru prajit: ea poate fi încălzită la aproximativ 200 ° C, fără să se teamă că a format cancerigeni sau va arde. Era său, precum și ulei de nucă de cocos recomandat pentru utilizare la prepararea meselor pentru copii. Dar nu se prăjește - doar pripuskayut sau ușor sote.
Top 7 cele mai multe tipuri utile de ulei vegetal / pixabay.com
ulei de soia foarte bogat în vitamina E, și K. B4 Uleiul de gătit este utilizat pentru salate și preparate reci, sosuri și prăjire.
ulei de rapiță Conține vitaminele E, D, grupa B, A, K, și acizi grași polinesaturați. Toate acestea fac indispensabil în alimentația copiilor mici. ulei de semințe de rapiță utilizate pentru salate aroma, marinate, sosuri, in special maioneza. Utilizați acest produs ai nevoie este crud, deoarece în timpul tratamentului termic de ulei își pierde proprietățile sale benefice.
ulei de in bogate în acizi grași polinesaturați, este o vitamina, are un gust neobișnuit de ierburi. Dar nu tolerează încălzirea: doar schimba proprietatile si devine foarte foarte neplăcută. În cazul în care uleiul de seminte de in este amar, înseamnă că durata de conservare a expirat. ulei de seminte de in este o culoare galben deschis, nu are aproape nici un miros. Și mai mult ulei aromat și întuneric va avea un gust un pic amar. Cel mai util considerat ulei de măsline virgin, și aici este utilizarea rafinat (purificată) de ulei de in mod semnificativ mai mici.
ulei de susan Semințe de susan și ulei derivate din acestea, contin vitaminele A, D, E, K, C, unele vitamine din grupa B, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, zinc, elemente de mangan și alte urme, precum și o cantitate mare de acizi grași polinesaturați, antioxidanți și multe alte chimicale naturale utile compuși. Combinat cu salate de legume, pește și carne, în special de pui.
Top 7 cele mai multe tipuri utile de ulei vegetal / pixabay.com
Ce se prăjește și merită?
alimente prăjite în alimentația copiilor - nu cea mai buna alegere, sigur pediatri si nutriționiști. Și adulții nu sunt foarte utile. Desigur, în mod ideal de la ei ar trebui să fie abandonată cu totul.
Cu toate acestea, practica arată că în familiile se întâmplă foarte rar. La foarte puțin, încercați să friptura în apare cât mai târziu posibil meniul copiilor. Este mai bine să învețe un copil să feluri de mâncare, aburit, fierte, fierte. În aceste metode de preparare uleiuri vegetale va aduce cel mai mare beneficiu pentru copil!
De asemenea, va fi interesat să citiți acest lucru: De ce trebuie să mănânce unt de zi cu zi
