Reteta pentru un mic dejun delicios de vară: clafoutis desert franceză cu cireșe

Acesta poate fi galben, roz, visiniu sau alb - suntem la începutul verii, de așteptare pentru orice! Mai ales pentru că vom fi cireșe fericit boabe lung delicat și dispar de pe rafturile noastre rapid. Alege o boabe dens, cu întreaga pedunculului. Bace mai inchisa dulce si contine mai mult de antociani si un precursor de vitamina A carotenoizi.

Ce să gătească?

Gem, sirop, suc. Mananca cirese proaspete si gatiti prăjituri delicate sau ceașcă. Toate bune cireșe, dar pentru copii mici, este important să se elimine semințele, în cazul în care acestea nu sunt în stare să o faci singur. În caz contrar, copiii pot sufoca sau accidental l înghiți. Este posibil să se facă un dispozitiv special sau un ac de păr simplu.

Clafoutis cu cireșe

Klafutti - un desert francez, o încrucișare între un tort și o caserola.

ingrediente: 300-400 g cireșe, 70 g de zahăr pudră, 80 g faina, 2 oua, 60 g de unt topit 350 ml lapte, 1 h. l. extract de vanilie

Mod de preparare:

Matrițe perie cu grijă cu unt.
Pune cireșe, cu pietre.
Se prepară umplutura de ou lapte. (Toate produsele ar trebui să fie la temperatura camerei!)
ouă bătut cu zahăr, se adaugă extractul de vanilie, faina cernuta si continua bătut cu telul, se toarnă în lapte și topit și răcit unt. Se umple matrițele cu o cireasa dulce.
Se coace desert în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute la 180 ° C, și apoi coboară temperatura la 150 ° C și se coace timp de 20-25 de minute inainte de culoare aurie blând.
Se servesc calde, presărate cu zahăr pudră.

Poftă bună!