De la sfârșitul primăverii vă puteți pregăti fel de mancare foarte gustoasa si calorica - frunze de struguri umplute sau Dolma. Toate subtilitățile de gătit această descoperire fel de mâncare din rețeta noastră
Dolma, frunze de viță de vie umplute, sunt foarte populare în multe țări. Spre deosebire de omologii lor, varza umplute, ele sunt mult mai interesante, gust acru și aromă delicată. gust acru de frunze oferă un număr mare de vitamina Cși acizi organici, care sunt bogate în frunze de struguri, astfel încât Dolma nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte util.
Rețetă pentru sarmale în frunze de struguri
Ia:20-30 bucăți de frunze de viță de vie, 500 g de carne tocată, 2-3 masă. linguri pasta de tomate, 100 grame de orez, morcov 1, 1 ceapa, sare, piper.
Frunze de struguri prefiert. Se fierbe orezul până jumătate. In prăji ulei ceapa legume cu morcovi rasi, se adaugă pasta de tomate. Umplutura se amestecă cu orez, 2 linguri de ceapă și morcovi și roșii, se condimentează cu sare și piper, se adaugă câteva linguri de apă, se amestecă bine.
Puteți pune umplutura pe frunze de viță de vie și se transformă în sarmale. Umplute pus într-o tigaie sau multivarku, pune ceapa top și morcov, se toarnă apă clocotită, sare și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.
Se serveste cu smantana Dolma.
Asigurați-vă că pentru a cere, cum să gătească supa verde toate regulile.
