Aceasta este o reteta foarte simpla si incredibil de delicios, care este ușor de manevrat chiar și un novice în artele culinare. El are o serie de avantaje: în primul rând, să se pregătească aceste cornuri crocante și parfumat, vă Avem nevoie de un simplu și produse la prețuri accesibile, care au de obicei în fiecare casă, și destul de un pic timp. În al doilea rând, formularea nu utilizează drojdie, bicarbonatul de sodiu sau praf de copt, și chiar ouă, iar acest lucru delicatețe poate trata în condiții de siguranță un copil, și mult figura rău, în contrast cu deserturi grase, nu este cauza.
Apropo, „Barmak“ din mijloacele tătară „deget“. Acest nume a primit covrigi din cauza formei sale alungite. Și, în sfârșit, rețeta este atât de simplu încât poate fi preparat chiar si cu copiii, distracție pentru întreaga familie, în acest caz, este garantat.
INGREDIENTE
• Smantana - 200 g
• Unt - 25 g
• Făină - 250 g
• Sare - 1,5 ore. l.
• Zahăr - 80 g
Pentru umplutura: nuci - 80 g de zahăr pudră - 2 linguri. l, apa. - 1 lingura. lingură
PREPARAREA pas cu pas
1. Se topește untul la foc mic, amestecând tot timpul. Noi da să se răcească și adăugarea acru smântână și sare în aceasta. se amestecă cu grijă.
2. Se cerne făina și interferează treptat cu aluat. Acesta ar trebui să aibă o suficient de flexibil și dens, aproape ca găluște.
3. Acoperiți aluatul cu un șervet, și în timp ce se odihnește, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, îndepărtați resturile din nucile și partițiile și îi macină într-un blender, râșniță sau de a folosi un sucitor. Se amestecă măcinat nuci, zahăr și apă.
4. ruladei de carne în jos și strangulează din partea ei a testului de această dimensiune, așa că am fost confortabil cu ea. Acoperiti cu aluatul rămas cu un șervețel, astfel încât să nu se usuce.
5. Se taie în bucăți de rola cârnați din ea și o prăjitură cu un diametru de aproximativ 10 cm.
6. La umplutura la mijlocul răspândit (aproximativ o lingura) si role rola. Când toate rolele sunt gata, le-a pus pe o foaie de copt, laid hârtie de copt. Noi trimitem într-un 200 grade cuptorul preîncălzit timp de 20-30 de minute, până când acestea sunt o culoare aurie frumos. Rezultă că nu covrigi au fost uscate.
7. covrigi gata și se presară cu zahăr pudră și se servește. Bucurați-vă de ceai!
