Ouă, lapte, iaurt. Această suită de produse poate fi găsit în orice frigider. Și gatiti din ea putem nu numai omletă sau clatite, dar, de asemenea, o brânză de casă delicioase. Chiar și atunci când aveți musafiri neasteptati, le puteți trata cu brânză. Într-adevăr, după 20 de minute vasul este gata.
Și dacă adăugăm la aceasta faptul că, în 100 această brânză este mai mică de 250 de calorii, și poate fi chiar și cei care caută să pierde în greutate pentru vara, devine clar că, pentru a încerca să-l gătească, este necesar. La fel ca branza cu ierburi, nuci și ardei roșu? Experiment pentru sănătatea ta!
INGREDIENTE: 1 l. iaurt degresat, 1 l. lapte cu un conținut de grăsime de 1%, 6 oua, 2 linguri. l. sare.
Cum să se pregătească: Iaurt și lapte într-o cratiță și se toarnă Gray la foc mediu. Când amestecul devine ușor se încălzească treptat introducerea în spuma de ou bătut și se aduce încet la fierbere. Chinuit timp de câteva minute, până când laptele este coagulat. Separat al rezidualăeste brânză pe un tifon pliat de trei ori, da să se scurgă, și strâns Îndoită, astfel încât să fie comprimat.
IMPORTANT: nu exagerati cu sare. De-a lungul timpului, veți înțelege ce numărul ei este optim pentru tine. Dacă decide să facă brânză cu aditivi, cum ar fi plante, le amesteca cu ouale in timp ce amestecati.
Această brânză poate fi servit ca parte a unui platou de brânzeturi, utilizate pentru tartine, sandvișuri și salate, precum și un fel de mancare separat. Poftă bună!
