Ultimele zile de vară și de toamnă - este momentul perfect pentru a face o preformă. Și nu este vorba doar despre conserve roșii și castraveți pentru mame si tati, dar, de asemenea, pe recoltarea de legume pentru alimentarea copilului. Deci, asigurați-vă că să aibă grijă că ai în congelator sa format o aprovizionare cu alimente suficiente.
Cum de a alege legume pentru prima masăAm vorbit deja. Și astăzi, unele mame vor spune sovetiki-sekretiki care poate face congelare cel mai convenabil de a utiliza.
Sfat One: După cum poate fi spălate foarte bine legumele înainte de congelare. Și mai bine decât 2-3. Apoi se usuce bine-le.
Sfat Doi: Înainte de congelare legumele au nevoie pentru a se pisa: suc de fructe - cubulete, conopida si broccoli în buchețele de dezasamblat, morcovi - să freca pe terochke.
Sfat Trei:Pentru a îngheța legume este mai bine pentru a lua saci mici, cu fermoar. Și în fiecare loc o mică porție de legume - 1-2 linguri. Aceasta este, suma pe care va trebui să pregătească o masă portii. De asemenea, puteți așeza legumele în cutii sau cupe de copt.
Sfat Patru:Dacă nu aveți pungi mici și aveți de gând să înghețe legume în sudochki sau ambalaj de unică folosință mare, folosiți următorul truc. Preparat - spălate, uscate și legume măcinate - Pune într-un singur strat pe dostochku, folia de plastic pus și la frigider. Cand legumele sunt congelare le ssypte în pachetul pregătit. Această metodă permite iarna fara prea multe probleme pentru a obține cantitatea de produs, mai degrabă decât încercarea de a sparge umflătura imens, legume împreună blocat.
Și, în sfârșit, cele mai importante: nu dezghet legumele congelate înainte de preparare. Aceasta va salva un maxim de substanțe nutritive în feluri de mâncare pe care intenționați să se pregătească pentru firimituri dumneavoastră.
