Brazilia - o țară mare cu tradiții culinare bogate și în fiecare din cele 27 de state sunt propriile lor. Cea mai mare parte din produsele alimentare brazilieni consuma fasole, fructe și nuci de cocos, fructe de mare, pește și carne, în toate manifestările sale.
Carne Creole - vasul este foarte simplu în design și gust original: licitație, cu note picante. De obicei pentru această rețetă, folosind carne de vită sau de vițel nu este prea tânăr, dar putem lua orice altă carne, dacă se dorește.
INGREDIENTE
• carne de vită - 450g
• Ouă - 2 buc.
• ceapa - 1 buc.
• pasta de tomate - 1. l.
• ardei murati - 50 g
• usturoi - 3 catei
• stafide - 1. l.
• orez fiert - 100 g
• banane prăjite - 50 g
• vin alb sec - 1 lingura. l.
• pătrunjel și mărar - 1 buchet
• piper negru măcinat la gust și cu sare
• Ulei vegetal pentru prăjit
PREPARAREA pas cu pas
1. Treci peste carne printr-o mașină de tocat carne. Se condimentează cu sare și piper-l. Se adauga usturoiul tocat fin și se amestecă ușor (framanta cu atenție umplutura ca chiftele nu au nevoie).
2. Puneți carnea tocată pe o tigaie și se prăjește încălzit până când fierte, amestecand ocazional.
3. Separat, într-o prăjește a panorama Julienne fin tocat murat ardei și ceapă în cuburi mici.
4. Când ceapa capătă o culoare aurie adauga piureul de tomate și se prăjește timp de 1 minut pe foc mediu, amestecând tot timpul.
5. Apoi se adaugă la tigaie și se stafidele de vin și se prăjește timp de 1 minut.
6. Imprastiati carnea tocată în sos, se amestecă și se adaugă puțină sare, dacă este necesar pentru a menține căldura timp de 1-2 minute.
7. răspândirea masă Gata pe o farfurie si se presara cu ierburi. In apropiere zăcea orez fiert și prăjit ouă pe partea de sus. Poftă bună!
Și, spre surprinderea și răsfățați-a iubit feluri de mâncare tradiționale, pentru diferite părți ale lumii, vă va ajuta noastre Căutări populare Bucătăriile lumii.
