Dulceata de dovlecei si lamaie da o culoare chihlimbar foarte frumos, iar gustul - foarte neobișnuit, blând, pur și simplu magic! Atâta timp cât nu dezvăluie secretul, nimeni nu ar ghici că acest blocaj este facut din dovlecei.
Destul de ciudat, este foarte simplu în aspectul și gustul dovlecel extrem de versatil în gătit, atât de multe feluri de mâncare diferite pentru gust pot fi preparate din dovlecei, și că nu contează! Și este destul de neobișnuit, în cel mai bun sens al cuvântului, se transformă dovlecel gem, asigurați-vă că să-l gătească pentru iarna.
Reteta gem dovlecel cu lamaie
ingrediente
2 kg dovlecei
2 kg de zahăr
1 lamaie
apa 2 cani
preparare
1. Dovlecei curățat, spălat, cored și se taie în felii sau cuburi. Lemon tăiat în bucăți mici. Dovlecelul si lamaie pentru a pune într-un recipient vrac pentru gem de gătit.
2. Se fierbe siropul de apă și zahăr și le toarnă dovlecei. Gătitul blocaj în trei etape: de trei ori pentru a se aduce la fierbere, timp de 10 minute pentru sudură la foc mic, se lasa sa stea timp de 6-12 ore, și apoi sudate.
3. Dulceața răcit se toarnă bănci și capac aproape.
Vei fi interesat să știe, cum să gătească caviar suc de fructe.
