Masa de Paști este de neimaginat fără delicatese din carne. Dar, dacă aveți un copil în casă de creștere, în orice caz, nu pune pe cârnații de masă cumpărate de la magazin. În caz contrar, Prichindelul orice altceva dvs. nu vrea să vadă, mâncând o bucată cu bucată magazin și nu foarte util pentru produsul organismului în creștere.
Ce să fac? Stai în vacanță fără delicatese din carne? În orice caz. Propunem să se pregătească pentru Paste carne de porc fiert. Acesta se pregătește pentru ea foarte repede, și a obține un gust minunat. Și tata, și copii, iar oaspeții - toată lumea va fi fericită. Și este mai sănătos mult decât gustări din carne de la supermarket.
INGREDIENTE: Carne de porc - 800 g usturoi - 5-6 dinte, piper negru. - gust, frunze de dafin -1 2 buc.
Cum să se pregătească: Clătiți reducerile de carne și de a face cu vârful lamei 1-2 cm. Ia un pic de sare, piper si alte condimente (poti lua rozmarin, busuioc, boia de ardei), frunze de dafin sparge în bucăți. Căței de usturoi, curat, și se taie în bucăți.
Fiecare incizie se pune treptat condimente, o bucată de frunză de dafin și usturoi. Se strânge carnea în folie (partea lucioasă afară) și pus într-o tigaie sau o formă la partea inferioară turnarea 1-1,5 cm de apă.
porc fiert Se coace în cuptor la 180-190 grade 1-2 ore. Timpul depinde de mărimea bucății de carne. Dacă aveți nevoie de lângă apă așa cum se evaporă.
Pentru a verifica disponibilitatea de carne, scoateți cu atenție formularul, deschideți folia și străpunge vârful de cuțit de carne. În cazul în care carnea de porc este moale și bulionul este clar, prin urmare, este gata și puteți ieși din cuptor.
Dacă vă place maro auriu, transforma folia si apoi pune carnea în cuptor. Se crește temperatura la 220 de grade sau transforma „gratar“. Odată ce carnea este rumenita, se obține forma din cuptor.
sfaturi utile
• Pentru carne de porc a fost gustoasă, pentru pregătirea necesară pentru a lua o bucată de carne brăzdată cu grăsime.
• Înainte de gătit carnea cu condimente, puteți lăsa un bat în frigider, astfel încât să îmbibat cu condimente.
• De asemenea, carnea înainte de gătit, puteți pur și simplu se toarnă iaurt și se lasă timp de 2 ore, și să trimită în cuptor. În acest caz, de carne de porc va fi un gust incredibil de delicat.
• Suncă trebuie păstrate la frigider, pre-învelite în hârtie pergament.
