Englezii ca atunci când întreaga viață este supusă regulilor și tradițiilor. Pentru micul dejun, fulgi de ovăz, omletă cu șuncă, pâine prăjită cu unt și o picătură de marmeladă. Masa de prânz - ciorbă, friptură de vită cu salată și budinca. A oferă ceai sandwich-uri cu castraveți, biscuiți, biscuiți sau briose. Este simplu, clar și fără bibelouri.
Pentru cina in familie Britanicii se pregătească rulouri festive umplute cu carne. Este incredibil de delicios, savuroase si foarte simplu fel de mâncare pentru a pregăti pe care le va avea nevoie de un set obișnuit de produse și un minim de efort. Roll „Wellington“ - o umplutură de carne suculentă, The crocanta superior și inferior, înmuiate în sucurile de carne.
Va oferim pentru a găti rețeta ștrudel pentru celebrul bucătar Jamie Oliver și se simt aroma completă și aroma Lumii Vechi. Pentru a simplifica sarcina, vom pregăti rola a foii finale a foetaj.
• ceapa de marime medie - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• telina - 1 buc.
• Cartofi - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• ciuperci mari sau ciuperci Portobello - 2 buc.
• Fresh rozmarin - 4 crengute
mazăre • congelată - 0,5 v.
• ou mare - 1 buc.
• carne de vită - 500 g
• produse de patiserie gata făcute - 500 g
• ulei de măsline
• făină pentru stropirea
• sare și piper proaspăt măcinat - gust
PREPARAREA pas cu pas
1. Aluatul este dezghețată timp de două ore la temperatura camerei. Curățați legumele și tăiați de pe marginea de ciuperci picioare. Se taie în cuburi de 1 cm. Se toaca marunt usturoiul.
2. Pune legumele și ciupercile într-o tigaie cu ulei de masline fierbinte. Adăugați foaia de măcinat la legume de rozmarin și prăjiți 8-10 minute. Se toarnă înapoi ca mazărea și se prăjește timp de 1 minut. Noi schimbare amestec de legume în cositorirea separat și să-l să se răcească.
3. Ușor măturică măturică ou. Pune legumele în carnea tocată prăjită și se toarnă la aceeași jumătate ouăle bătute. Sare și piper după gust și se amestecă bine umplutura.
4. masa de faina si se rola pe un dreptunghi de aluat 44h65 cm. De-a lungul laturilor lungi de aluat, care pleacă de la marginea câțiva centimetri, umplutura vygladyvaem. Formați un cârnat din ea, acoperite cu margini aluat ou bătut. Cover umple marginea liberă a aluatului, astfel încât acesta este complet închis și comprimării etanș margine.
5. pan blanketed pentru copt hartie de copt si a intins-o pe o rola. Rămășițele ou unsoare de top.
6. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și pus în copt-l la rola de aproximativ o oră.
7. Gata rola tăiat în bucăți și se servește cu piure de cartofi sau salată proaspătă. Poftă bună!
