Brânză - unul dintre toate produsele preferate lactate delicioase și sănătoase, care este prezent în meniu, probabil, dintre toate popoarele lumii. Astăzi, există mii de soiuri de brânză, și multe dintre rețetele sale. Se poate prăji, se fierbe, se coace și se topesc.
Mai mult decât atât, brânză conține proteine valoroase pentru organism, care sunt usor de digerat, de grăsime din lapte, minerale, vitamine si extractibile. Conținutul lor în produs este de aproape 10 ori mai mare decât în laptele uman (50 g consum brânză egală jumătate lapte litru). Și dacă sandviș cu brânză pare prea banal, va oferim 8 feluri de mâncare interesante cu brânză de bucătari din întreaga lume.
Wonton CU BRANZA
Acest fel de mâncare este originar din China, și seamănă cu găluște cu umplutură moale delicios prăjit. Pregătiți-l simplu. Este necesar să se taie tarta (puteți cumpăra foaie gata făcute) în pătrate mici, iar în mijloc pune câteva cuburi de brânză albă, moale (cum ar fi feta sau ricotta). Închide marginea Wonton și se prăjește într-o friteuza adâncă sau într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei.
PASTE CU BRÂNZĂ ȘI SPANAC
Nu este greu de ghicit originea acestui fel de mâncare. Desigur, acest lucru este mancarea preferata italiana. Se fierb pastele, frecați cu mozzarella si crema de branza, si se toaca fin spanacul (puteți lua congelate). Se amestecă totul și a pus într-un vas de copt unsă în prealabil. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute.
FONDUE
Acest fel de mâncare la modă este acum folosit pentru a fi mâncarea de păstori elvețieni. Pentru el, veți avea nevoie de o brânză tare obținută din lapte de vacă (de exemplu, Gouda), o jumătate de pahar de alb sec vin, coniac și un fond special container lingura, ceea ce este necesar pentru a freca zdrobit felie usturoi. Vinul este încălzit cu coniac.
Cand incepe sa fiarba, se adauga branza tocata marunt, se amestecă tot timpul. Atunci când brânza este topit, se adaugă la gust piper negru și nucșoară. La acest amestec IMMERSE tot ceea ce doriți: bucățile de carne, pește sau pasăre, crutoane, bacon, etc ...
bile de brânză
Acest fel de mâncare se vor bucura cu siguranță pe copii. Înfășurați câteva cuburi de brânză într-o felie de foetaj, roll-l într-o minge. Dip bile brânză în unt topit, și apoi un amestec de brânză rasă și verdeață fin tocat. Se toarnă pe o foaie de copt și se coace în cuptor, la temperatura medie timp de 15 minute.
papanasi
Se prepară deruny mod convențional prin amestecarea cartofilor mărunțită, ceapă și sare. Apoi, dip-le într-un amestec de unt și brânză rasă și verdeață moale. Se toarnă pe o foaie de copt și se coace în cuptor timp de 20-30 minute la foc mediu.
PÂINE BRÂNZĂ
Puteți găti o încrucișare între pizza și khachapuri 15 minute de la ceea ce ai acasă. Asigurați pâine pâine albă pe partea de sus a lamei inciziei, astfel încât să se obțină pătrate cu ochiuri de aproximativ 1,5 cm, înveliți-o în folie și se pune în cuptorul să se încălzească timp de 10 minute.
Între timp, se topeste untul, se adaugă ierburile tocate marunt (cimbru este bun) și usturoi, se amestecă totul cu brânză rasă. Pâinea fierbinte, se toarnă sosul de brânză preparate și roșii felii nashpiguyte. Puneți în cuptor timp de 10 minute. Se presara cu brânză rasă și se lasă în cuptor pentru încă 3 minute.
CARTOFI CU BRANZA
Cartofi fierți în jachete lor, tăiate în jumătate și locul pe o foaie de copt, se toarnă iaurt neindulcit, sare, piper și se condimentează cu usturoi zdrobit. Se coace timp de 15 minute, apoi se presara branza mărunțită într-un cuptor și se lasă timp de încă 3 minute.
cremă de brânză
prăjește ușor ceapa in ulei de masline, se adauga o lingura de pasta de tomate, ierburi italiene, piper și sare. Apoi, focul câteva minute. Adăugați aburit, decojite și tăiate roșii, pătrunjel și busuioc. Se adaugă apă și se fierbe timp de ceva timp în căldură timp de 20 de minute. Amestecul rezultat a fost bătut într-un blender cu branza rasa până consistență cremoasă, furajele cu biscuiți albă sau secară.
Și nu uitați să afle ce 8 feluri de mâncare pe sfatul bucătar, în orice caz, nu este nevoie să comandă în restaurante.
