Pește - un produs foarte util pentru corpul copilului în creștere a lui. Dar... convinge copilul să mănânce cel puțin o bucată de ceva util - este nici un test de râs. Sună familiar? Puteți învinge cu ușurință capriciile bucătăriei, care posedă rețete magice.
amestec maritim: pește cu legume
Pește, aburit, într-un depozit de a mânca chiar capricios.
ingrediente: -2 bucati file de pește, lămâie - 0,5 unități de sare - în gust..; castravete - 1 buc, roșii - 1 bucată,.;. pentru clatite: lapte - 250 ml, faina - 160 g, ou - 1 bucati, ulei vegetal - 1 lingura.. . L, zahăr - 0,5 art. l, sare -. 1 vârf de cuțit.
Metoda de preparare
- Fileul de pește de mare stropite cu suc de lamaie, un pic prisalivaem și să trimită un vapor.
- În timp ce peștele se pregătește să framanta aluatul în clatite. Ou amestecat cu zahăr, se adaugă sare. Se adaugă lapte, se amestecă și se introduc treptat faina. Se amestecă mixer până la uniformizare. Fry clătite.
- Clătite din matrițele gata pentru copt pește cookie-uri decupaje. legume și tăiat mele.
- Pe o placă de a așeza legumele pe partea de sus de pește aburit și decora împărăția pesti Neptun de clatite.
Consiliul.În cazul în care copilul nu-i place de pește cu abur, apoi se coace în pergament, la o temperatură de 180-200 grade. Și copilul este fericit să mănânce vasului.
Mousse "Caleidoscop DimDimycha"
Acest mousse de pește poate fi convins să încerce toate fanii tineri din seria de desene animate „Fikski“.
ingrediente:fileuri de biban (sau orice pește marin) - 600 g, smantana - 200 ml, gelatină - 15 g de porumb (congelat) - 50 g, mazăre (congelate) - 50 g sare - dupa gust.
Metoda de preparare
- File de pește umple cu apă și se fierbe fierbe la foc mic timp de 10 minute.
- răspândirea de pește pe placă, iar filtrul bulion.
- Gelatina se toarnă o cantitate mică de bulion de pește răcit timp de 20 de minute. Atunci când se umflă gelatină, se adaugă 1 cana supa, se aduce la fierbere (nu se fierbe!).
- La fileurile de pește separa ușor pielea și se taie în fâșii subțiri, puse într-un castron și se acoperă cu folie. Fileul tăiat în bucăți mici.
- mazăre verde și porumb se umple cu apă clocotită, se aruncă într-o strecurătoare, da să se scurgă tot lichidul.
- Într-un pisa file blender, adăugați crema, bulion cu gelatina si se amesteca bine.
- Noi trecerea masa rezultată într-un castron, sare și piper după gust.
- Adăugați pielea felii de pește, porumb și mazăre verde, se amestecă. SHAPE căptușite cu folie se agață, astfel încât capetele sale sunt barele de protecție favorizate.
- Ulei lubrifiant Film, răspândirea mousse. capete peliculă de acoperire și a pus în frigider timp de 2 ore.
- Gata spumă poate fi tăiat și antena de desen animat trata.
Cotlete „Goldfish“
„Fish“ Serviti chiftelele în formă poate fi orice, și carne, și legume, și pește. Dar astăzi noi oferim pentru a găti prăjituri de pește cu brânză de vaci! Aceasta este de două ori masa util!
ingrediente:file de cod - 500 g de pâine albă - brânză 1 felie - 200 g, ceapa - 1 bucati, oul - 1 bucati, ierburi, sare.;. pentru decorare: piper, porumb (conserve), măsline.
Metoda de preparare
- Peste si ceapa zdrobit într-o mașină de tocat carne.
- Obținut adăugare tocată de ou, brânză, pâine îmbibate în prealabil și verde.
- Sare dupa gust.
- Tocatã bine se framanta cu mana.
- Cuptor de copt acoperit hartie de copt, chiftelele răspândit și se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade.
- răspândirea cotlet finite pe o farfurie.
- Dulce piper tăiat „coadă“ și „aripioare“ pește. Ringlet de măsline face „glazik“. O răspândire a porumbului „scale“.
Cu aceste feluri de mâncare pentru copilul tau va fi util toate delicioase și un favorit!
