Mese pentru copii sunt unice - mamele lor trebuie să se pregătească, ținând cont de multe nuanțe. Prin alegerea o rețetă pentru a produce nu este declanșat apariția unor noi reacții alergice sau de expresie cauza simptomelor existente de intoleranță la produse.
Astăzi vă oferim pentru a te copilul, și să se pregătească un tort zăpadă minunat, pentru care se poate ridica crema, se bazează pe gusturile și starea de sănătate a copilului. O opțiune care le oferim pentru a face pe bază de ou, iar al doilea - în unt. Apropo, aluatul în coacere prea, este unic - este făcută din brânză.
ingrediente: caș - 400 g zahar - 2 linguri, ouă - 4 buc, sifon - 2 lingurite...; faina - 3 linguri;.
Pentru cremă pe ouă: amidon de porumb - 3 linguri de lapte - 900 ml, unt - 300 g, zahăr vanilat - 1 pt.
Crema fără ouă: Lapte - 0.5 l, zahar - 2 linguri faina -. 6, art. l, lapte. - 200 ml zahăr vanilat - 1 n, unt. - 200 g
Mod de preparare:
- bun Curd freca zaharul cu 1 cana. Adăugarea la gălbenușurile de masă caș, sodă (oțet anulat).
- Masa este lăsată la temperatura camerei timp de 20-30 de minute, astfel încât aceasta a crescut cu circa 2-3 ori.
- Se toarnă făina în cantități mici la cheagul, amestecand bine de fiecare dată. Se adaugă făina până când, până când aluatul este ascultător, atunci va fi o rola bună mingea și nu murdări.
- Se întinde aluatul pe suprafata presarata cu faina pentru a partaja 10-12 părți egale ale fiecărei porțiuni care formează turte subțiri rotunde.
- Coacerea prăjituri într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C,
Gătit crema pe bază de ouă:se amestecă bine cu zahăr alb 1 cana zahar si vanilie. Adăugați 2 linguri. l. făină și lingură de amidon (anterior agitat într-o cantitate mică de lapte rece la noduli Avoid). Lapte aduce la fierbere, amestecand, adaugand proteine si gatiti crema. Se răcește. Apoi, într-un castron mixer, bate untul la pompă la temperatura camerei. Fără oprire la măturică, se adauga treptat crema racita lingura unt biciuit. crema bate pana se omogenizeaza.
Gătit fără cremă de ouă: Noi toarnă zahăr în lapte și a pus pe foc. Separat, se amestecă făina și laptele. Când laptele fierbe cu zaharul, turnarea unui flux subțire a amestecului rezultat, amestecând constant. Gatiti peste foc mediu pana se ingroasa, fără a uita să se amestecă în mod constant. La final se adauga zaharul vanilat. Cand crema sa racit, se adauga untul înmuiat și se amestecă bine.
Gata pentru a acoperi cu prăjituri cu cremă. Garnisi poate fi fructe, de exemplu, bananele, se taie în felii, felii de căpșuni congelate. Fii creativ!
