Se prepară tăiței de casă destul de dificil, iar rezultatul este în valoare de ea: taitei de casa au tratat pe cei dragi lor, ei vor cu siguranță, vă rugăm să-l gătească din nou și din nou.
Anterior, fiecare gospodină pregătește tăiței de casă și știa totul secretele de gătit aluat. Să ne și ne vom pregăti pentru fidea noastre home-made native, crede-mă, este mult mai gustoasă decât alimentele cumpărate de la magazin, mai ales atunci când ați terminat cu mâinile, cu dragoste.
tăiței de casă
INGREDIENTE
Faina - 2 cani
Ouă - 3 buc
Apa - 1 \ 4 cana
Sare - un vârf de cuțit
GĂTIT
1. oua Bate si apa sarata.
2. Cerne faina glisiera placa, face o gaură, se toarnă ouăle cu apa si se framanta rapid aluatul. Pentru a obține un aluat neted și din material plastic, este necesar să se framanta timp de cinci minute, nu mai puțin.
3. Bine vymeshennoe aluatul pus pe o planseta presarata cu faina si se acopera cu cald (!) Bol sau tigaie. Lăsați aluatul „să se întindă în jos“ pentru o jumătate de oră.
4. Intindeti aluatul cu un sucitor este foarte subțire - pur și simplu nu rupte. Se taie aluatul în mai multe laminate la benzi - taitei lungi pentru a alege. Dă benzile să se usuce și să se întoarcă la cealaltă parte, din nou, lasati sa se usuce.
5. Când banda de test se va usca, se presara-le bine cu faina, se adaugă unul la altul și se taie pe latura mai scurtă a fidea subțire (sau nu atât de subtil - ca tine ca tine).
6. taitei dezasambla mâinile și puneți-l în mod liber pe o tablă mare sau platou, se presara cu faina, se usuca.
7. După 2 ore, tăițeii seacă, se toarnă într-o strecurătoare și deselectați din făină. Acum puteți fierbe sau se toarnă într-un borcan, să păstreze pentru o utilizare viitoare.
De asemenea, asigurați-vă că pentru a afla reteta de spiridus delicioase.
