Unele feluri de mâncare au devenit o parte din viața noastră și chiar să devină o parte din ea. De exemplu, în căldura suntem bucuroși să mănânce con de înghețată, și nu se poate imagina vizionarea unui film fără un pachet de chipsuri. În același timp, nu ne-am gândit despre istoria acestor feluri de mâncare. Cu toate acestea, este greu de crezut că, dacă nu a fost un accident, multe dintre tratează noastre preferate nu am fi încercat.
editorial Kolobok.ua 5 este „copii neplanificate“ arte culinare, care au devenit un lucru obișnuit pentru noi.
chipsuri
Era în vara anului 1853, în partea de est a statului New York, în Saratoga Springs. Milionar Cornelius Vanderbilt a ordonat în cafenea „Munsu Lake House“ potârnichea cu cartofi prăjiți. Dish ca bucatar fierte George Crum, el nu-i plăcea, și a trimis-o înapoi la bucătărie, spunând că cartoful este tăiat prea mare.
Cook a început cumpătul și a decis să se răzbune client capricios. El felii de cartofi felii subtiri si prisushit-l în ulei de fierbere. Contrar așteptărilor, milionarul nu a fost supărat, și a apreciat gustare neobișnuit. Chips au devenit o parte din meniul restaurantului și au devenit incredibil de popular în Saratoga Springs. Oamenii au fost doar câteva mile pentru a sărbătoare pe gustare crocantă.
fulgi de porumb
Acest lucru bine-cunoscut peste tot în lume Micul dejun a fost inventat la sfârșitul secolului al 19-lea, fratii John si Will Kellogg. Ei au lucrat în sanatoriu „Battle Creek“, în Michigan, și de a dezvolta meniu sănătos. odată ce voi gătită de grâu pentru a găti aluat cereale integrale pentru copt. Bucătarul a trebuit să se lipsească de câteva ore, iar când sa întors, sa constatat că cerealele a secat și a luat bulgări.
Cumpătat bucătar-șef nu a aruncat grâul, și desfășură-l cu un știft de rulare într-un singur strat, și se coace într-un vânt dulap, și apoi transformat într-un crocant de cereale și fulgi de lumină, care savurat restul în sanatoriu. În 1896 frații brevetat invenția lor și a continuat experimentele cu porumb. Și apoi a deschis propria sa companie pentru vânzarea cerealelor.
Salata „Caesar“
Creatorul popular salata a fost proprietarul unui restaurant mexican Caesar Cardini. Acesta a fost în secolul al 20-lea. Acesta a fost în 1923 - înălțimea Prohibiției din Statele Unite. Pentru a bea și să se distreze americani bogați a mers în Mexic.
Și aici, în America de Ziua Independenței oaspeții la restaurantul Cardini a adunat atât de mult încât el a fugit o gustare. Dar bucătarul nu a fost luat prin surprindere. El a amestecat tot ce era în bucătărie: salata verde, suc de lamaie, resturile de pâine uscată, ulei de măsline, sos Worcestershire și parmezan. Vizitatorii bucurat de antena de satelit, iar mai târziu a vândut în mai multe restaurante din întreaga lume.
Inghetata con
Această invenție sirian emigrantă Ernest khamvi. În 1904, în St Louis, a vândut zalabiyu - desert național subțire și crocant de aluat care seamănă cu o vafă. La polul opus lui, Arnold Fomach firmei înghețată, care a fost utilizat în zi fierbinte de vară în cerere mare.
În mijlocul comerțului Arnold Fomacha cupe terminat și resurse Humvee-a propus prăbușirea conurilor sale zalabii. Desert a început să cumpere cu o răzbunare. După un timp Humvees organizat o companie pentru producția de conuri de vafe pentru înghețată.
popsicles
Acest desert favorit tot în 1905 a venit cu varsta de 11 ani, Frank Epperson. Într-o zi el a uitat să iarna pe veranda unui pahar de limonadă și un băț pentru agitare în interior. În timpul nopții, băutura a fost rece și în dimineața băiatul a fost capabil să se bucure de lume primul gheață de fructe. După 18 ani, el a primit un brevet pentru inventia sa, și apoi a vândut drepturile asupra companiei sale mari din New York.
Și asigurați-vă că pentru a cere, care 12 descoperiri făcute în propria bucătărie cu experiență gospodinele și nu uita 9 trucuri chelner care nu observă vizitatorul obișnuit.
