Astăzi vom începe o nouă serie de articole cu privire la modul de a sărbători magice sărbătorilor de iarnă în diferite țări. Să începem cu împărăția fiorduri magnifice - Norvegia.
Yule - astfel încât scandinavi în Evul Mediu numit vacanța de iarnă solstitiul, cade pe douăzeci și o-22 decembrie. Inițial un păgân, el a stabilit în timpurile creștine, și a devenit o tradiție, care combină cu Crăciun. Potrivit mitului antic, în aceste zile de zei și zeițe coborât pe pământ, troli, elfi și vorbesc cu oamenii, și trandafirul mort din lumile inferioare.
La celebrarea Yule perioadă toată lumea care a fost pe drum, a trebuit să se întoarcă la, împreună cu alți membri ai clanului pentru a satisface răsăritul soarelui din întuneric, pentru a vedea renascut mondială. Cu toate acestea, originea cuvântului „Yule“ se pierde în negura timpului. Cel mai probabil, se duce înapoi la sensul indo-europene rădăcină „să se rotească“, „cool“, „roata“. Poate că înseamnă „timpul de funcționare“, „turn“, „Timpul de sacrificiu“ sau „timpul întunecat“.
Astăzi, norvegienii sărbători Yule înainte de Crăciun și să se pregătească pentru ea în avans. Vand copaci, care sunt de mult în picioare, nu dusul, și care să permită spațiul de locuit - au plantat propriile lor frumuseti pufoase. Și asigurați-vă jurnalul Yule, care va arde în șemineuri, simbolizând atrage noroc, sănătate și bogăție în familie.
Hostess a servit mesele bogate, care a necesitat unele feluri de mâncare, cum ar fi: coaste de porc crocante grade diferite de prăjirea numit ribo. Gradul de prăjire ribo determina viitor fericit viata de cuplu căsătorit care are oaspeți.
Al doilea fel de mâncare se numește obligatoriu riskrem și reprezintă un desert de cereale, în care unul ascuns de migdale de nuci. Dacă ajunge cineva de la oaspeți, el poate conta pe un cadou de la gazda și faptul că tot anul următor el a fost în toate cazurile va avea noroc.
În plus, tabelul norvegian trebuie să fie coapte în șapte arome: inele placinta, tort de migdale, turtă dulce, cookie-uri, lemn de foc, cocuri cu stafide si napolitane.
În cele mai vechi timpuri, din cauza unor circumstanțe istorice, norvegienii nu au fost răsfățat în special pentru bine și alimente gustoase. Din acest motiv, în toată țara gazda a încercat să evidențieze vacanța de iarnă într-o serie de zile obișnuite: pâine coaptă dintr-o faina speciala, fierte o mulțime de produse de patiserie dulci. De fapt, chiar și astăzi în toate casele, și chiar și în magazinele din cele mai populare sunt incredibil de complexitatea și frumusețea caselor de turtă dulce și figurine de animale diferite.
Apropo, aproape toate orașele norvegiene, începând din a doua jumătate a lunii noiembrie, începe pe scară largă construcția de orașe întregi de cookie-uri ghimbir.
Și casnică norvegiană coace în mod necesar o pâine specială, care este apoi stocat până în primăvară. Printre lichiorul tradițional pe mese norvegiană - vodca, ale și glögg - vin licoros cald, suc și condimente.
O altă tradiție, care a supraviețuit în Norvegia moderne pentru o lungă perioadă de timp - lumânări prin injectarea de grăsime „Crăciun“ de porc. Animal special îngrășate pentru o lungă perioadă de timp, iar apoi au fost înecat din seu lumânări, alocând pentru această zi specială - 25 noiembrie. Carnea se va găti feluri de mâncare pentru masa de sărbătoare și alte rezerve.
În Norvegia dragoste pentru a da și de a primi daruri. Spre deosebire de alte țări din Europa și America, în Ajunul Crăciunului la kiddies norvegiană vin gnom acasă numit Julenissen și se lasă darurile lor în cizme speciale în pătuțuri.
Fetele oferi oficialilor aleși făcut personal „de Crăciun de păpuși.“ Chiar și păsările dau daruri: pe acoperiș, pe un băț lung, atârna un fascicol mare, care poate alimenta un întreg efectiv. Cu cat mai multe păsări sosesc-l ciugulesc, recolta, și, în consecință, cei bogați vor fi anul viitor.
În general, ghicitul în Norvegia este dat un loc special. Există o foarte iubit și folosit de aproape tot ceea ce este la îndemână. De exemplu, în cazul în care berea când gătiți mult barbotare și spumare, timpul de Crăciun timp cina pentru a fi o luptă. În cazul în care iese din horn eructatii fum gros cu scântei - să fie anul viitor, bogat și profitabil.
distracție festive preferate norvegienii - sanius cu torțe, care sunt apoi combinate într-un imens foc de tabără. Și norvegienii speriat ca diferite glume, mai ales pentru a face haz de vecini, care, în loc de glumă ofensat la rândul său asupra lor.
În ajunul înainte de Anul Nou norvegian de familie, de obicei, vizita biserica în întregime, pentru a primi o binecuvântare pentru anul următor. Anul Nou Inutil celebrare are loc, de obicei, într-un cerc de familie liniștită, cu felicitări obligatorii la TV Regele Harald V. Pentru aceasta, cadouri de vacanță pentru copii, potrivit legendelor, aduce capra. Legat de aceasta este o legenda foarte frumos: o zi în trecutul îndepărtat, unul dintre regii răniți în capră de vânătoare, dar el nu a ucis-o, și a ordonat să vindecare și eliberare. În semn de recunoștință, capra în fiecare an a adus la pragul regelui armful de ierburi. Și adulții din Norvegia pentru noul an pentru a obține un cadou... chibrituri. Aici este considerat un simbol al conservării de căldură de familie și bunăstarea.
Vacanța de Anul Nou în Norvegia se încheie la 13 ianuarie, ziua Sf. Knut.
