Congelator - una dintre invențiile unice ale omenirii. Fiecare produs pe care le scoate din congelator, necesită un tratament special, astfel încât caracteristicile de decongelare știu mai bine.
Deep Freeze facilitează foarte mult treburile casnice și casnice Salvați timp. Recoltat în găluște magazin sau găluște, cotlete semi-fabricate și chiftele, clătite cu diferite umpluturi pentru compot de fructe - toate într-un loc în congelator. Eliminarea orice produs din congelator, este important să se păstreze elementele nutritive maxime pe care le conține, de ajutor pentru a face reguli simple modul de dezghețare. Unul dintre cele mai importante state - treptat - trebuie să aibă loc rapid și decongelare congelare.
Carne și pește. Cea mai opțiune optimă pentru aceste produse - decongelarea lentă naturale pe raftul de jos a frigiderului. Mulți oameni preferă să pună bețe de carne sau pește în apă sau de a folosi un mod special în cuptorul cu microunde / multivarka. Cu toate acestea, nu fi.
lasand substantele nutritive apa, atunci când este supus la produsele alimentare de căldură aroma pierde și aspectul, și decongelare, la temperatura camerei, contribuie la dezvoltarea rapidă a microbilor. Dacă așteptați până când carnea este dezghetat în mod natural pe raftul de jos a frigiderului este cel mai scurt timp, utilizați cel mai rapid mod - loc într-o pungă sigilată și apoi în apă.
Legume, fructe de pădure, fructe și plante aromaticeFaptul că femeile folosesc pentru gătit diferite feluri de mâncare - supe, borș, feluri de mâncare de legume, compoturi, nu pot fi decongelate imediat arunca în apă clocotită sau tigaie. Acest lucru asigură că maximul le va salva vitamine si nutrienti.
Dacă fructe sau boabe de care aveți nevoie pentru deserturi de gătit sau de coacere decoratiuni, cel mai bine este să le dezgheța în frigider, le-a pus în noaptea de congelator.
semifabricate (.. chiftele țaglele, patties, role zrazy, clătite, etc.) pot fi ajustate pentru gătit complet, bate modul de dezghețare - scos din congelator - și imediat trimis la tigaie sau la cuptor. Rețineți că alimentele crude pot conține agenți patogeni ai bolilor intestinale (carne, pește, brânzeturi), produse de securitate cum aveți nevoie pentru a găti la o temperatură de cel puțin 70 ° C, și pentru o lungă perioadă de timp - cel puțin 30 de minute și este mai bine în cuptor, la o temperatură mai mare de 100C.
Și asigurați-vă că pentru a cere, cum să se stabilească produsele de pe diferitele rafturi ale frigiderului.
