Suntem obișnuiți cu faptul că piure de cartofi - o garnitura excelenta, si mai mult pe ceea ce nu este capabil. Dar, pe baza poate fi gătită de licitație și cartofi clatite delicioase.
Timpul de coacere - 50 minute
Numărul de porții - 2
ingrediente
- cartofi - 250 g;
- făină - 75 g;
- Usturoi - 3 catei;
- ou - 1 buc;
- lapte - 50 grame;
- unt - 20 g;
- Sare - un vârf de cuțit.
Metoda de preparare
1. Se fierb cartofii în apă sărată. Pyuriruem cu adaos de unt.
2. Intram oul si usturoiul tocat. Piureul poate adăuga, de asemenea, ceapa, dar eu recomand sa-l prajeasca. Această nuanță, la început, se va salva de la bucăți de ceapă prime în blinele. În al doilea rând, ceapa rumenită da note noi de aromă ale vasului.
3. Acum, se adaugă laptele cald.
4. Ultimul ingredient - făină. praf de copt, nu este necesar, deoarece vom face cea mai mare parte clatite de cartofi, și făină în ele numai pentru a asigura masa.
5. Aluatul este gata.
6. Pune lingura in ulei fierbinte si se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste.
7. Asta-i cât de repede și de ușor am făcut piure de cartofi clatite.
Ele se disting printr-o sensibilitate specială. Dar poate părea neobișnuit pentru iubitorii de clatite clasice - nu au luminozitate și porozitatea.
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
