Continuă experimentele lor în aspic / jeleu / aspic. Astăzi a decis să facă umplutura din sticla, dar nu este normal, și sub formă de porci. Aici oaspeții vor fi surprins!
Timpul de coacere - 60 minute
Porții - 3
ingrediente
- Bulion - 200 ml;
- gelatină - 5 g;
- apă - 100 ml;
- pui - 300 g;
- Morcovi - 1 buc.
Dacă fierte jeleu și doresc să se bazeze pe bulion de bogat, gelatina este folosită nu este necesar. Gelatina este necesară numai în cazul în care bulionul nu va fi în măsură să te apuca.
Este o supă că nu se intareste gelatina, am fost disponibile. Am gătit supă de pui și drenată din aspic bulion. Bulionul se prepară din rădăcina de țelină, ceapă și morcovi. Ultima componentă, voi folosi în materialul de umplutură.
Metoda de preparare
1. Umpleți gelatină apă normală - în acest caz, 100 ml. Când se umflă, se toarnă supa, pus pe foc și încălzit pentru a dizolva complet gelatina. În acest caz, conținutul tigaie nu se fierbe.
2. Pui, am luat copan si de san, este divizat în fibre.
3. Morcovii se taie cuburi de dimensiuni medii. Se amestecă morcovi cu carne.
4. Sticla de plastic de stabilire carne cu morcovi, capacitate de umplere 2/3 volum. Ca urmare se toarnă bulion răcit cu gelatină. Capac filetat și trimite în frigider. Puneți flaconul pe o parte.
5. Așteptați până când conținutul va îngheța și tăierea de-a lungul marginilor sticlei, usor extract. urechi de porc face cârnați sau cârnați. Nasului sunt la fel, dar ochii unei garoafe de grădină (i repara botului).
Oreionul arata grozav pe masă ca un întreg, și feliate.
Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
