Astăzi inspira idei culinare Jamie Oliver și a decis să gătesc briose cu chiftele. Desigur, în arsenalul meu magazin alimentar nu este întotdeauna ceva care folosește celebrul bucătar. Așa că am înlocuit pesto pe de altă parte. Crede-mă, vasul va primi în continuare divin delicios!
Timpul de coacere - 30 minute
Porții - 3
ingrediente
Pentru a pregăti planuri, ia în considerare:
- carne tocată - 200 grame;
- usturoi - 10 g;
- condimente (coriandru, piper negru și busuioc uscat) - cu ½ linguriță;.
- sare - dupa gust;
- ulei vegetal - 1 lingura;.
- chifle - 3 buc;
- mozzarella brânză - 50 g;
- pasta de tomate - 2 linguri;.
- Brânză din zer - 150 ml;
- sos de brânză - 3 linguri;.
- plante medicinale - gust.
Metoda de preparare
1. Amestecul a fost tocată condimente add și usturoi. Ei vor înlocui pesto, care este utilizat în rețeta originală. În ceea ce privește tipurile de carne utilizate în carne, am luat un amestec de carne de pui, carne de porc și de vită în proporție de 1: 1: 1.
2. Umplutura se amestecă bine și resping. Ar trebui să fie strâns pentru a menține forma de bile. Dacă totul este bine, continua.
3. Forma chiftelute din carne tocată. Ar trebui să fie suficient pentru a menține un coc a avut trei lucruri. Dimensiuni strict identice. Am măsurat de greutățile. Diferența în câteva grame nu este critică.
4. Adăugați în tigaie și răspândirea de ulei pentru prăjit chiftelutele.
5. Mai întâi rumenire-le dintr-o parte, apoi pe de altă parte.
6. În acest moment, ne pregătim brânza - se taie în felii.
7. Și totuși prăjit chiftelute, pregătind terenul pentru sos pe baza de zer din mozzarella.
8. Dizolvați pasta de tomate în ea. În mod ideal, desigur, piure conserve de roșii.
9. Se introduce amestecul într-o pastă și chiftele din zer. Chinuit timp de 10 minute, până când fierte.
10. În acest timp, sosul Uvarov un pic și se îngroașă. În plus, fiecare chiftelutele de acoperire felie de brânză mozzarella.
11. Brânza a fost moale și ușor de a extinde, tigaie se acoperă cu un capac - acest lucru va accelera procesul.
12. Se taie rolele în două jumătăți și se usucă într-o tigaie (doar partea moale). Noi le ungeti cu sos de brânză, pe care le puteți cumpăra de la orice magazin alimentar. Puteți folosi sosul tau preferat - există deja o chestiune de gust.
13. Pune primele trei chiftele.
14. Se toarnă chiftelutele fabricate din zer și paste sos.
Desigur, este deja posibil să gust, musca cu nerăbdare în fiecare piesă.
Dar este mai bine să se completeze vasului cu ierburi proaspete. Ai fi surprins, dar chifle cu chiftele are un foarte user-friendly. Desigur, ar trebui să se înarmeze cu prosoape de hârtie, dar nimic nu se va întâmpla critică. Poftă bună!
Pentru a vă rugăm să întreaga familie, puteți nu numai chifle suculent cu chiftele, dar, de asemenea, aripi de pui picante crocante!
Mi-a plăcut vasul? Atunci nu pierdeți rețete noi, interesante - pune Ca și abonați-vă la canalul nostru!
