Aceasta poate fi conținută în cutii de conserve, spune el medikforum.
Canning - este o metodă de conservare produselor alimentare pentru o lungă perioadă de timp de ambalarea lor în containere sigilate. În formă de produse alimentare conservate astăzi pot fi consumate fructe, legume, fasole, supe, carne, pește și fructe de mare. alimente conservate sunt adesea considerate a fi mai puțin nutritive decât proaspete sau congelate omologii lor, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul.
De fapt, în unele cazuri, de conserve conserve mancarea de cele mai multe substanțe nutritive. Astfel, cele mai multe minerale si vitamine liposolubile, cum ar fi vitaminele A, D, E și K, sunt stocate în cutii. Cu toate acestea, deoarece procesul necesită de obicei o temperatură ridicată, vitamine solubile în apă din grupa B și C se pot deteriora. Cu toate acestea, aceste vitamine, în general, sunt sensibile la căldură și aer, astfel încât acestea sunt, de asemenea, atunci când a pierdut orice gătit în bucătărie.
La rândul său, conserve vă permite să crească cantitatea de alte elemente nutritive. De exemplu, tomate și porumb produc mai mulți antioxidanți, atunci când este încălzit, ceea ce face conserve tipuri de produse sunt surse mai bogate de nutrienți.
Care sunt ingredientele nocive continute conserve?
1. Bisfenol-A
Acest produs chimic este adesea folosit în producția de pachete alimentare, inclusiv bănci. Bisfenol-A este transferat din ambalaj shell pentru produse alimentare, pe care le conține, și din alimente - corpul uman.
Efectul Bisfenol-A este asociat cu probleme de sanatate, cum ar fi bolile de inima, diabet zaharat II si disfunctii sexuale la barbati tip.
2. bacterii mortale
În cazuri rare, atunci când produsele alimentare conservate nu sunt tratate în mod corespunzător, acestea pot conține bacterii periculoase cunoscut sub numele de Clostridium botulinum - agent cauzator de botulism boli grave, ceea ce duce la paralizie și moarte în cazul în care lasata netratata.
Cele mai multe cazuri de botulism asociate cu consumul de alimente care nu au fost păstrate în mod corespunzător în casă.
3. Excesul de sare și zahăr
Unele alimente conservate conțin o mulțime de sare, care este foarte dăunătoare pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată. De asemenea, pot fi prezente în zahăr adăugat conserve. Excesul de zahar este asociat cu un risc crescut de multe boli, inclusiv obezitatea, bolile de inima si diabetul de tip II.
Sare, zahăr, și, uneori, se adaugă conservanți în produsele alimentare conservate pentru a îmbunătăți gustul, textura și aspectul.
Este important să ne amintim!
Citiți întotdeauna eticheta și lista de ingrediente. Există alimente conservate, care nu conțin ingrediente adăugate. Pentru a reduce conținutul de sare și zahăr în produsele alimentare conservate, retragerea lor din cutie, după care se recomandă să clătiți sub jet de apă.
Suport clic de publicitate, la fel ca și să vă abonați, lăsați un comentariu.
12 alimente care pot ucide
4 sfaturi cu privire la modul de a scăpa de „dulce“, în funcție
5 motive, atunci când nu se poate mânca banane
