Proteine - materiale de construcție de bază al unui organism. Ea îndeplinește o funcție importantă deoarece asigură regenerarea celulelor și țesuturilor individuale joacă un rol important în funcția imună sistemul actioneaza asupra hormonilor si enzimelor implicate în producerea de energie și în aproape toate celelalte procese care au loc în corp. Datorită masei musculare proteine construi, aceasta reprezintă aproximativ 20% din greutatea corporală.
Produse de origine animală tind să conțină mai multe proteine decat vegetale. Cu toate acestea, unele plante conțin, de asemenea, o cantitate decentă de proteine. Avantajul principal al minciunilor de plante în faptul că acestea au mai puțin de grăsime, și conțin mai multe vitamine, minerale si antioxidanti.
Citește până la capăt pentru a obține cele mai utile informații.
Care legume multe proteine?
1. creson
Se consideră cele mai sănătoase legume din lume. Total 100 g ceașcă năsturel conține 0,8 grame de proteină, și 100% din necesarul zilnic de vitamina K. Mai mult, năsturel bogate in vitaminele A, C și E, grupa B, beta-caroten si minerale: calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc și mangan.
Printre beneficiile pentru sănătate sunt proprietăți anti-cancer, de întinerire, stimularea digestiei, sprijinirea sistemului circulator și tratamentul reumatismului.
2. varza de lucerna
O ceașcă de lucernă mugurii conținut circa 1,3 g proteină. Mai mult, planta ne va oferi cu acid folic, vitamina K și C, grupa B, magneziu, fosfor, zinc, cupru și fier. Alfalfa este o sursa excelenta de omega-3 și omega-6 acizi. Ar trebui să fie administrat în dieta persoanelor cu anemie (imbunatateste absorbtia de minerale) și diabetul (nivelul de zahar din sange Regleaza). In plus, lucerna are proprietăți anti-inflamatorii, previne balonarea, trateaza rani si reduce colesterolul rau.
3. varză
Varza, precum și rudele sale - varza de Bruxelles, conopida sau broccoli, ca sursă valoroasă de proteine, conținutul care depinde de tipul de legume. 100g varza este 1,28 g proteine, 2 g de varză roșie italiană și - 1,43 g In plus, varza ofera fibre alimentare, are proprietăți de curățare și are un efect benefic asupra sistemului circulator.
4. spanac
Spanacul - proprietarul tuturor aminoacizii esentiali. Conturile de proteine de 30% din valoarea sa nutritivă. O cana de spanac va da 1 g de proteine si 181% din necesarul zilnic de vitamina C. În plus, este acid folic, magneziu, fier, potasiu, calciu și vitaminele A și C. Spanacul are proprietăți antioxidante, previne imbatranirea, este recomandat pentru persoanele cu hipertensiune arteriala, si, de asemenea, din cauza excesului de greutate deținătorilor calorice scăzute.
5. Boc-choi sau pack-choi
Acest tip de frunze de varză chinezească. O cana de 100 g bok choy este de aproximativ 1 g proteină. Vegetable de asemenea, o sursă de acid folic, calciu, potasiu, magneziu, fier și vitaminele A, C și K. varză chinezească are anti-cancer si proprietati anti-inflamatorii, regleaza tensiunea arteriala este eficient pentru slăbire.
6. sparanghel
Aproximativ 135 g de sparanghel conține 2,9 g de proteine. Aceasta este o sursa excelenta de acid folic, cupru, magneziu, fosfor, mangan, vitaminele A si K, grupa B Legume întărește inima, regleaza tensiunea arteriala, scade colesterolul rau, sprijina activitatea rinichilor si are grija de viziunea ta.
7. broccoli
Un total de 90 de grame de broccoli ofera 2,6 grame de proteine, inclusiv toți aminoacizii esențiali. Aceste legume si sursa de acid folic, mangan, potasiu, fosfor, vitamine precum C și K. Printre beneficiile broccoli sunt menționate, în special, protecția împotriva cancerului, efect anti-stres, de ingrijire despre sanatatea inimii, combaterea anemiei, consolidarea articulațiilor și reglarea nivelului de zahar din sange.
8. varză de Bruxelles
Cupa varza de Bruxelles cuprinde aproximativ 3 g de proteină și 3,3 g de fibre. Aceasta leguma bogata in acid folic, mangan, magneziu, potasiu, fier, calciu și vitamina K, C, A și B6. Bruxelles varza munca Regleaza sange si imbunatateste sanatatea inimii, din cauza indicelui glicemic scăzut este recomandat pentru diabetici. Folosirea regulata a acestei legume este, de asemenea, un mijloc eficient de prevenire a osteoporozei este utilizat în alimente pentru pierderea în greutate.
9. conopidă
O ceașcă de 100 g conopidă - aproximativ 2 grame de proteine si doar 25 de calorii. De legume, de asemenea, o excelenta sursa de vitamina C si K, minerale, cum ar fi potasiu, mangan, magneziu, fosfor, calciu si fier. Ca broccoli, conține grupe antioxidanți izociant (sulforafan), care au un efect anticancerigen. Conopida este recomandat pentru persoanele cu diabet zaharat (indexul glicemic 15), care suferă de reumatism și de lupta cu ulcere. În plus, utilizarea conopida intareste rinichii si sistemul circulator, ci prin conținutul de colină îmbunătățește activitatea creierului.
Suport clic de publicitate, la fel ca și să vă abonați, lăsați un comentariu.
surse de proteine vegetale 6
5 motive pentru care nu puteți bea chefir
11 proprietăți de morcov
