Care este valoarea nutritivă și unele proprietăți oferă produse de cereale? Ce pâine se recomandă persoanelor cu privire la o dieta?
Cereale sau făină de produse, cum ar fi pâinea și produse de patiserie - baza meniului celor mai mulți oameni. O masă completă nu se poate face fără bunuri coapte. Coacerea este, de asemenea, o bază excelentă pentru diverse gustări, pâine prăjită și sandwich-uri.
Produse de panificatie de calorii
În funcție de 100 g de pâine sau produse de cofetărie conține aproximativ 230-470 kcal. un fel de important de testare, din care se coace produsul final. Cel mai ridicat de calorii considerate Layer Cake și produse de patiserie franceză. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de grăsime în masa lor produse. Prin urmare, cei cărora le pasă figura lor, ar trebui să evite tot felul de prăjituri, cornuri, covrigi stratificate cu gem sau ciocolata.
Relativ puține calorii produs din aluat dospită (250-280 kcal la 100 de grame). O porție din prăjitura în 40 g din acest test variază de la 85-115 kcal.
Atunci când cumpără pâine, amintiți-vă formele sale:
● produse cu conținut caloric scăzut - pâine din secară făină integrală, cu adaos de semințe de soia sau de floarea-soarelui, precum și Pumpernickel.
● produse cu valoare calorică medie - pâine din făină de grâu, biscuiți, pâine și produse realizate din aluat de drojdie.
● alimente bogate in calorii (290 kcal per 100 g) - cornuri cu unt, produse Challah umplute cu produse de patiserie, prajituri si Pâine crocantă. Painea este de obicei recomandat pentru oameni să pierde în greutate, la 100 g de produs conțin un pic de calorii.
Ce fel de pâine este mai bine de a alege?
În picioare în fața tejghelei magazinului, se pune întrebarea: „Ce fel de pâine pentru a cumpăra?“. Cea mai valoroasă brutărie pâine cereale integrale din cereale integrale și întuneric. Plus este conținutul de semințe de pâine, nuci și de floarea-soarelui, dovleac sau in. pâine neagră este, de asemenea, o sursă de fibre dietetice sub formă de fibre, care reglementează peristaltismul intestinal, protejarea împotriva constipației și creșterea sațietate.
Cu toate acestea, persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal ar trebui să fie atent. absorbția prea frecventă a unei cantități mari de grăsime poate duce la consecințe neplăcute în stomac.
Pâine din boabe întregi sau măcinate grosier, cu adaos de nuci și semințe contin vitamine B si minerale precum calciu, mangan, magneziu, zinc, cupru și fier.
Dacă sunteți obosit de pâine tradițională, permiteți-vă la pâine. Avantajul lor este un termen lung de valabilitate și conținut caloric scăzut. O piesă cuprinde 30-40 kcal în funcție de tehnicile de fabricație utilizate și de tipul de cereale. Calorii o singură piesă uscată este mult mai mică în raport cu părți egale de pâine tradițională, din cauza masei mai mici a celei dintâi.
Există o lungă tradiție de produse de cereale, și mulți oameni nu pot imagina viața fără ele. Pâine - este unul dintre pilonii unei diete sanatoase, deci este în valoare de a cunoaște și de a alege soiurile sale gustoase și sănătoase, bogate in nutrienti.
