Îmi place să vă răsfățați lor de acasă ceva delicios. Torturi, plăcinte, salate delicioase și supe - totul este în mod constant pe masa noastră. Și eu sunt întotdeauna fericit pentru a încerca să facă ceva nou și original. Deci, recent am dat o reteta de prietenie Ceburek cu brânză. Firește, n-am putut nega curiozitatea ei, si gatiti-le în aceeași seară. A fost o cină mare cu familia, iar acum acest fel de mâncare de multe ori pe masa noastră, inclusiv în caz și de vacanță!
În pregătirea Ceburek clasice nevoie pentru a face aluat proaspăt și umplutura de miel si ceapa. Și niciodată nu m-am gândit că umplutura pentru aceste „plăcinte“ nu poate fi chiar carne! Numele original al acestui fel de mâncare - pateurilor în ebraică. Acest test ar trebui să se facă toate la aceeași rețetă clasică și nevoia de umplere orice brânză! Foarte gustos de a mânca brânză pateuri cu sos de roșii puțin ascuțite.
Istoria este silențios pe Ceburek locul nașterii exacte. O mulțime de legende legate de ea. Conform uneia dintre pateuri de informații au fost „inventate“ de mongoli. Chiar și în cele mai vechi timpuri focul triburilor lor aruncand bucăți de carne și de grăsime, se stinge pe scuturile lor, iar apoi carnea este învelit în tortilla. Ceburek Acum vă puteți răsfăța în aproape orice cafenea, dar, vezi, ceea ce gatiti cu mâinile, mult mai sănătoase și mai gustoase. Să uite la Ceburek brânză reteta!
A se vedea, de asemenea: După cum a dedus din articulații și acidul uric întregul corp
Veți avea nevoie de:
- apă carbonatată - 250 ml;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- Vodka - 1 lingura;
- făină - 700 grame;
- Ou - 1 buc;
- sare - dupa gust;
- Brânză - 500 grame.
Mod de preparare:
Se amestecă oul, apoi se adauga faina, vodca, sifon, ulei și sare. Tot ce trebuie să se amestecă bine. Făină, desigur, trebuie mai întâi cerne, și se adaugă în porțiuni mici. Ar trebui să obțineți un aluat elastic nu se lipește de mâini. Se pune aluatul într-un container, și se depozitează în frigider timp de 30 de minute
În acest moment, aveți nevoie pentru a freca brânză. Puteți utiliza orice pe gustul tau - un scump, ieftin, sau chiar câteva soiuri. Va fi interesant dacă vom adăuga la ierburi proaspete, cum ar fi branza de marar.
O jumătate de oră a trecut, iar aluatul poate iesi din frigider. Rulati mezelurile din ea, apoi se taie în bile mici. Fiecare are nevoie de talon la rola în mod individual într-un cerc cu grosimea aluatului a fost de aproximativ 0,5 cm.
Pe fiecare cerc cu o singură mână, se pune brânza rasă. Închide brânză alte jumătate de cerc și orbește din colț cu o furculiță. Este important să se asigure că nu cheburek rupte. Puțin ea priplyusnite, iar în cazul în care marginile sunt inegale, aveți posibilitatea să le taie cu un cuțit, atașați o mică farfurie.
Într-o tigaie adâncă, se toarnă ulei vegetal, așteptați până când se încălzește, și coborâți fiecare cheburek prăjire. Numai cu atenție, ulei fierbinte poate arde grav. Fried Pasties pe 1-2 bucăți, și numai pe o parte. Când vezi crusta rumen, pentru a primi cheburek gata, și puneți-l pe un prosop de hârtie pentru a excesului de grăsime stivă.
Acum, spune cum să pregătească un picant sos de roșii.
Veți avea nevoie de:
- Usturoi - 5 catei (mai mult sau mai puțin - să decidă pentru tine);
- rosii - 1 mare;
- pasta de tomate - 2 linguri (Nu ketchup);
- măcinat piper negru - dupa gust;
- sare - dupa gust;
- Bulion - 300 ml (legume sau pui);
- plante medicinale - gust.
Mod de preparare:
Tomate se toarnă peste apă clocotită, apoi se scoate coaja si se taie in bucati. Se pun rosiile intr-o tigaie și a pus tocană pe foc. catei de usturoi, curat (un put), și se freacă pe terochke (puteți sări prin presă). Usturoiul trebuie să prăji separat, dar nu să-l aducă la maro. Adăugați la ea pasta de tomate, se fierbe timp de aproximativ 5 minute, apoi introduceți roșiile compot de. Fiarbă câteva minute și ați terminat. Transferul pasta de tomate într-un castron mare, se toarna bulion, sare add, piper, ierburi sub formă de praf și usturoi. Se amestecă și gata pentru a fi servit!
Poftă bună!
A se vedea, de asemenea: 7 starea unghiilor, care se poate spune despre problemele din organism
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/sochnye-syrnye-chebureki-s-ostrym-tomatnym-sousom-bljudo-kotoroe-srazit-napoval-vashih-domochadcev.html
