Se pare, galustele au fost în Turcia, unde au fost numite dyushvara. Și în Ucraina, găluște lor numit din cauza unei ușor diferite metode de preparare. Opțiuni pentru umplerea mult. Cele mai multe dintre mele preferate cu brânză sau cartofi.
Un găluște leneș sau „lenesii“ - este un fel de mancare uimitor, care este preparat rapid, pur și simplu, se pare foarte gustoase, dar, de asemenea, util! simplu set de caracteristici vă permite să „creeze“ un fel de mâncare principal uimitor, care este la fel de necesar pentru gust, atât pentru adulți și copii. Apropo, copiii nu vor fi doar o plăcere să mănânce găluște, dar, de asemenea, pentru a lua parte directă în modelarea! La urma urmei, nici aptitudini speciale pentru a pregăti „lenesii“ nu este necesar! Da, găluștele clasice trebuie să Tinker un pic mai mult, dar cu toate leneș pur și simplu elementar. Aluatul este amestecat imediat cu umplutura, laminate în cârnați, tocat și se fierbe în apă timp de aproximativ 5-15 minute, în funcție de topping-uri! Ia-mic dejun hranitor si delicios, prânz sau cină.
A se vedea, de asemenea: După cum a dedus din articulații și acidul uric întregul corp
Pierogi leneș Curd
Veți avea nevoie de:
- apă - 100 ml;
- Făină de grâu - 250-300 g;
- următoarele. ulei - 30 g;
- Oua - 2 buc;.
- caș - 450 g;
- Zahăr - 4 linguri. l.;
- Sare - un vârf de cuțit.
Cum să se pregătească:
Se fierbe apă și apoi se toarnă în recipient și se dizolvă în ulei. Separat se amesteca 1 ou, sare și făină de adăugare. Conectați cele două amestecuri. Framantati aluatul până când este elastic. Acum aveți nevoie pentru a pune aluatul într-o pungă de plastic. Setați-o deoparte timp de 30 de minute până la „odihnă“.
Al doilea ou de a separa gălbenușul de proteine. Gălbenuș de lire cu zahăr, și se amestecă cu brânză de vaci. Puteți adăuga un pic de vanilie.
Intindeti aluatul în rezervor, de sus cu umplere și rola totul în cârnați.
Rola rezultat ar trebui să fie tăiat în bucăți. Gatiti timp de 15 minute!
găluște Lazy cu cartofi
găluște de cartofi - cina excelenta. Se serveste cu smantana poate fi, unt, cu bacon sau ceapă prăjită. Dacă nu aveți deloc carne în nici un fel nu se poate, atunci poate fi zeamă preparate separat cu carne.
Veți avea nevoie de:
- cartof - 500-600 g;
- Oua - 2 buc;.
- Făină de grâu - 300 g;
- sifon - 2/3 ore. l.;
- Oțet - 1/2 ore. l.;
- Sare - 1 oră. l. (Jumătate din aluat, jumătate din apă);
- piper negru - un vârf de cuțit;
- ceapa - 2 buc;.
- sol. ulei - 2-3 linguri. l.
Mod de preparare:
Cartofii trebuie să fie spălate, curățate, tăiate în bucăți și se fierbe în apă sărată. Asigurați-piure de cartofi, puteți adăuga puțină apă, dar eu fac fără ea. Este necesar să se zdrobi cartofii, în orice caz, nu bici-l într-un blender, pentru că ceea ce se întâmplă textura oribil.
După piure de cartofi se răcească, se adaugă la ea piper, sare, ouă, bicarbonat de sodiu, cu otet hidratat, apoi făina cernută. Framantati aluatul. Acest lucru ar trebui să fie făcut de mână. Knead până când aluatul stick-ul nu mai mâinile, puteți adăuga un pic mai mult făină, dacă este necesar.
Aluatul terminat rola în cârnați nu subțire și se taie în bucăți mici. Se fierbe apa si sare add, iar apoi cu acuratețe folosind skimmers, pune feliile de cartofi în apă fierbinte. Încă o dată apa a fiert găluște și emerge, acestea vor fi suficiente pentru a se fierbe timp de 2 minute.
Pune vasul terminat într-o strecurătoare, așteptați până când apa sa scurs un pic, și servi masa noastră. Până când sunt fierte găluște, puteți prăji ceapa!
Poftă bună!
Sunteți gata Pierogi leneș? Ce îți place mai mult?
A se vedea, de asemenea: 7 starea unghiilor, care se poate spune despre problemele din organism
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-i-s-tvorogom.html
