Noi toate greșelile face, nu este nimic în neregulă cu asta, pentru că în acest fel vom câștiga experiență. Astăzi vreau să vorbesc despre greșelile pe care mulți recunosc bucătărie.
Să uite în detaliu și de a face procesul de gătit mai convenabil, dar din acest fel de mâncare va delicii culinare, de fapt.
Erori în bucătărie
Dochityvanie nu până la sfârșitul rețeta unui nou fel de mâncare
Citiți cu atenție toată rețeta unui nou fel de mâncare de la început până la sfârșit, astfel încât mai târziu, în mijlocul de gătit nu a avut nici surprize neplacute. Imaginați-vă de gătit în plină desfășurare, și veți găsi că rețeta în vasul pe care doriți să adăugați verdeață. Și ea, doar, peste tot! Acum ce? Opriți procesul de gătit și a alerga la magazin? Ceea ce aceste mici problemki? Este mai bine pentru a citi întregul reteta, imediat pregăti tot ceea ce este necesar pentru mese, și să înceapă să „facă“!
Folosind placa de tăiere dimensiune greșită
Sunt de acord ca scândurilor arata mult mai atractiv decât în bucătărie, și se potrivesc perfect în interiorul său, dar în realitate ele nu sunt la fel de utile. Pick up placa de divizare a acestei dimensiuni produse la întregul volum a fost pus pe ea. Deci, va fi mult mai ușor să lucreze cu.
Folosind cuțitul greșit
Cuțite, de asemenea, necesitatea de a utiliza un diferit, mai degrabă decât de a utiliza unul și același! De exemplu, pentru a separa carnea de oase mai bine de dezosare cuțit, pâine tăiat cuțit, dar mai convenabil, cu o lamă zimțată.
Murdăria și mizerie la locul de muncă
Desigur, nimeni nu vrea să se ocupe de gătit după spălat vase, dar dacă arată slăbiciune, gândiți-vă la ceea ce va fi mâine? Mai bine doar pentru a spăla plăcile și linguri, după ce le utilizați pentru a pregăti ceva. Necules afecteaza foarte mult fluxul de lucru la locul de muncă. Deci, nu fi leneș!
A se vedea, de asemenea: După cum a dedus din articulații și acidul uric întregul corp
pan cool
Produse alimentare nu trebuie să atingă suprafața rece - este o regulă pe care trebuie să fie sigur să-și amintească. De aceea, mai întâi ne-am încălzit tigaie, apoi se toarnă la ulei (în cazul în care, desigur, necesar), bine, și apoi trimite alimentele prajite.
Direct din congelator
Aici nu contează ce aveți de gând să gătească - carne sau pește. În nici un caz nu se pune în tigaie, tigaie sau gratar produs rece. În primul rând, de îndată ce vă scoate un frigider lor, lăsați-l la temperatura camerei timp de cel puțin o jumătate de oră. Dacă aveți bucăți mari de carne, va trebui să aștepte de la o oră și jumătate.
Pan debordant
Dacă în pregătirea de feluri de mâncare, toate pur și simplu pan este plin, temperatura scade și crește umiditate. Prin urmare, masa nu va fi prăjită și tocană, iar aici nu poate visa un maro auriu. Dacă trebuie să gătesc un fel de mâncare pentru un număr mare de persoane, sau încercați să tăiați o tigaie mare, sau de a folosi două. Ingredientele trebuie să fie liber să fie plasate în container. Și totuși, trebuie să se asigure că bucățile de carne cu fiecare alte nu atingeți, lăsați spațiul lăsat între ele.
Toți ochii pe
Aceasta este, de asemenea, o greșeală comună de a lua toate componentele preparatului pe ochi. Este clar că, odată cu vârsta vine de experiență, și multe gospodine sunt deja într-adevăr poate ști numărul aproximativ al unui produs, dar este mai bine să nu facă acest lucru. Acest lucru este valabil în special pentru condimente. Este mai bine să adăugați un pic, și încercați vasul, apoi altul și altul. Deci, sunteți sigur că va avea încredere că vă pregăti un fel de mâncare gustos, care va apela la toate.
A se vedea, de asemenea: 7 starea unghiilor, care se poate spune despre problemele din organism
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/8-glupyh-oshibok-kotorye-mnogie-dopuskajut-na-kuhne.html
