Înainte de a trece la pregătirea de feluri de mâncare, am citit cu atenție lista de ingrediente. În unele rețete în mod normal, scrie, să zicem, „Ia un pahar de făină și o linguriță de sare“, în altele calculate in grame, care, uneori, chiar inconfortabil. Eu, la fel ca multe femei cu o mare experiență culinară și expertiză, este aproape tot ia de pe ochi. Și pentru a ajuta bucătari începători doresc să dea foaie de ieftin pentru a ajuta la calcularea greutatea unui anumit produs fără utilizarea dispozitivului de măsurare.
Greutatea produselor din lingurile!
1 volum lingura este de 15 ml, ceai - 5 ml. Într-o lingură de sticlă 16 și un 1 L 4 linguri fațetate. și 2 linguri
Masurarea in cupe!
1 sticlă fațetată este de 240 ml. Prin urmare, o jumătate de sticlă - 120 ml, 1/4, etc 60 ml
Este important să se aibă în vedere faptul că toate cea mai mare parte a dispozițiilor în aceeași cantitate, variază în greutate, și este foarte complica procesul de măsurare. Prin urmare, este necesar să se recurgă la măsuri speciale stabilite de produse de greutate. Deci nu poate merge în neregulă cu utilizarea de ingrediente în prepararea de feluri de mâncare preferate.
De exemplu, făina de sticlă cântărește 160 de grame, în timp ce-l ușor compactat, apoi eliberat și 200 g greutate făină cernută în sticlă este 120-130 g
A se vedea, de asemenea: După cum a dedus din articulații și acidul uric întregul corp
un raport de greutate și volum de produse
Vă sugerez o foaie de ieftin pic, din care vei afla ce este greutatea produsului, măsurată prin linguri și cupe.
făină
Capacitatea de a nevoie de făină de umplere cu o lingura.
În 1 st. - 160 g făină, 1 lingură - 10 g, în 1 linguriță - 3 ani O greutate similară în amidon și cacao.
drojdie uscată
In 1 lingura 10 g de produs.
sare
Grosier în 1 lingura. - 360 g, amenda de măcinare - 400 g, 1 linguriță fără diapozitive - 7d cu gorochkoy - 10 g, în 1 lingura cu tobogan - '30
zahăr
În 1 st. - 200 g, 1 lingura cu gorochkoy - 25 g, în 1 linguriță cu slide - 7 g
miere
Capacitatea de umplere de miere este necesar, cu ajutorul unei linguri. La 1 linguriță - 12 g, în 1 lingura - '35, în 1 lingura. - 320 g de miere.
lapte
În 1 st. 200 g, 1 lingura - 20 g, în 1 linguriță - 5 g
ulei
În 1 st. 240 g placă. ulei si 1 lingura - 15 g; în 1 lingura. - 200 g de întindere. ulei.
gelatină
In 1 lingura 10 g de produs, gelatină vândut într-un pachet de 14 g.
sifon
În 1 st. 200 g de hidroxid de sodiu în 1 lingură - 25 g, în 1 linguriță fără gorochki - 17 g, gorochkoy - '12
oțet
În 1 st. 200 g, 1 lingura - 20 g, în 1 linguriță - 5 g
fructe uscate
În formă de particule de 1 articol. la 150 g
nuci
Un pahar:
- nuci de pin - 140 g;
- arahide - 175 g;
- nuci - 165 g;
- migdale - 160 g
În 1 st. Stafidă 190 g și 170 g de semințe de floarea soarelui.
fructe de padure
În sticlă:
- zmeură - 180 g;
- currant - 155 g;
- Afine - 200 g;
- merișor - 145 g;
sticlă
- Hrișcă - 210 g;
- Pshenko - 220 g;
- Orz - 230 g;
- maimuță - 200 g;
- orez cu bobul lung - 200 g;
- Runda - 210 g
legume Greutate / fructe de dimensiuni medii:
- mar - 90 g;
- Peach - 85 g;
- Pear / portocaliu - 150 g;
- Cais - 40 g;
- golire - 30 g;
- varză - 2-3 kg;
- Ridichea - 20 g;
- morcov / ceapă - 75 g;
- castravete / cartofi - 100 g;
- Vinete - 200 g
Desigur, absolut orice gatiti sau gazda va facilita foarte mult pregătirea de competențe culinare determină greutatea necesară pentru mese, fără a fi nevoie să greutati, dar folosind doar materialele la îndemână obiecte. sfaturi trucuri colecta și de-a lungul anilor, și le înregistrează într-un caiet separat. Poate că mulți vor spune: „Ce face, dacă este tot ce se poate găsi pe Internet?“. Dar mult mai ușor va fi, dacă nu ai nimic să caute în rețeaua globală, și va avea nevoie doar pentru a deschide rapid „magic“ tetradochku și se fierbe mâncarea preferată a fost delicios! Personal, am acest notebook este foarte des ajută!
A se vedea, de asemenea: 7 starea unghiilor, care se poate spune despre problemele din organism
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/stakany-i-lozhki-vmesto-vesov.html
